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Com o varejo se reabastecendo, preço da carne sobe no atacado.
Compras de matéria-prima estão paradas e não há como escoar a produção da maioria dos frigoríficos.
Sem distribuição de carne preços devem subir no atacado e no varejo.
Faz nove semanas que o mercado não registra nenhuma desvalorização.
Já são quatro semanas longe das desvalorizações no mercado atacadista de carne bovina sem osso.
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É a primeira vez em 2018 que atacado registra valorizações consecutivas.
Ainda assim, preços estão 2,3% menores que os de um ano atrás
Já são cinco semanas de desvalorização para a carne bovina sem osso.
Oferta enxuta e demanda consistente garantem firmeza ao mercado.
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No Rio Grande do Sul, o mercado de reposição apresentou cotações variadas na comparação mês a mês.
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