Cotações - Indicadores

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INDICADORES - 24/05/2019

INDICADOR

BOI

MARGEM

VACA

MARGEM

Preço por arroba*

157,87

---

142,13

---

Equivalente Físico

150,04

-5,0%

139,50

-1,9%

Equivalente Scot

153,14

-3,0%

142,60

0,3%

Equivalente Scot Carcaça

182,37

20,4%

---

Equivalente Scot Desossa

190,00

20,4%

---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos

Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.

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