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Cotações - Indicadores

As melhores e mais fiéis informações de mercado

INDICADORES - 13/11/2019
INDICADOR BOI MARGEM VACA MARGEM
 
Preço por arroba* 186,80 --- 161,93 ---
Equivalente Físico 188,58 1,0% 180,00 11,2%
Equivalente Scot 191,44 2,5% 182,86 12,9%
Equivalente Scot Carcaça 220,37 18,0% --- ---
Equivalente Scot Desossa 202,96 8,6% --- ---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
 
Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.


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