Segunda-feira, 24 de julho de 2017

Cotações - Indicadores

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INDICADORES - 21/07/2017

INDICADOR

BOI

MARGEM

VACA

MARGEM

Pecuarista

128,97

---

119,75

---

Equivalente Físico

123,33

-4,4%

115,50

-3,6%

Equivalente Scot

130,32

1,1%

122,49

2,3%

Equivalente Scot Carcaça

156,77

21,6%

---

Equivalente Scot Desossa

178,50

38,4%

---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos

Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.

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