Cotações - Indicadores

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INDICADORES - 18/06/2019

INDICADOR

BOI

MARGEM

VACA

MARGEM

Preço por arroba*

156,35

---

142,64

---

Equivalente Físico

150,10

-4,0%

141,00

-1,1%

Equivalente Scot

152,81

-2,3%

143,70

0,7%

Equivalente Scot Carcaça

181,95

20,2%

---

Equivalente Scot Desossa

187,95

20,2%

---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos

Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.

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