Cotações - Indicadores

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INDICADORES - 13/12/2018

INDICADOR

BOI

MARGEM

VACA

MARGEM

Preço por arroba*

153,30

---

143,15

---

Equivalente Físico

153,31

0,0%

144,75

1,1%

Equivalente Scot

157,31

2,6%

148,75

3,9%

Equivalente Scot Carcaça

182,86

19,3%

---

Equivalente Scot Desossa

187,97

22,6%

---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos

Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.

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