Cotações - Indicadores

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INDICADORES - 21/01/2020

INDICADOR

BOI

MARGEM

VACA

MARGEM

Preço por arroba*

195,94

---

175,13

---

Equivalente Físico

175,96

-10,2%

163,50

-6,6%

Equivalente Scot

179,12

-8,6%

166,66

-4,8%

Equivalente Scot Carcaça

225,42

15,0%

---

Equivalente Scot Desossa

212,26

8,3%

---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos

Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.

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