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Cotações - Indicadores

As melhores e mais fiéis informações de mercado

INDICADORES - 20/08/2019

INDICADOR BOI MARGEM VACA MARGEM
 
Preço por arroba* 157,87 --- 144,16 ---
Equivalente Físico 152,47 -3,4% 144,00 -0,1%
Equivalente Scot 155,13 -1,7% 146,67 1,7%
Equivalente Scot Carcaça 186,20 17,9% --- ---
Equivalente Scot Desossa 190,76 20,8% --- ---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
 
Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.


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