• Terça-feira, 21 de janeiro de 2020
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Cotações - Indicadores

As melhores e mais fiéis informações de mercado

INDICADORES - 21/01/2020

INDICADOR BOI MARGEM VACA MARGEM
 
Preço por arroba* 195,94 --- 175,13 ---
Equivalente Físico 175,96 -10,2% 163,50 -6,6%
Equivalente Scot 179,12 -8,6% 166,66 -4,8%
Equivalente Scot Carcaça 225,42 15,0% --- ---
Equivalente Scot Desossa 212,26 8,3% --- ---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
 
Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.


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