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Cotações - Indicadores

As melhores e mais fiéis informações de mercado

INDICADORES - 06/12/2019

INDICADOR BOI MARGEM VACA MARGEM
 
Preço por arroba* 212,18 --- 193,91 ---
Equivalente Físico 215,74 1,7% 201,00 3,7%
Equivalente Scot 218,78 3,1% 204,04 5,2%
Equivalente Scot Carcaça 248,26 17,0% --- ---
Equivalente Scot Desossa 235,13 10,8% --- ---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
 
Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.


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