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Cotações - Indicadores

As melhores e mais fiéis informações de mercado

INDICADORES - 24/05/2019

INDICADOR BOI MARGEM VACA MARGEM
 
Preço por arroba* 157,87 --- 142,13 ---
Equivalente Físico 150,04 -5,0% 139,50 -1,9%
Equivalente Scot 153,14 -3,0% 142,60 0,3%
Equivalente Scot Carcaça 182,37 20,4% --- ---
Equivalente Scot Desossa 190,00 20,4% --- ---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
 
Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.


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