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A firmeza nas granjas e a expectativa de melhora no consumo sustentaram as altas no início do mês.
O cenário limitou as altas no mercado paulista, enquanto o consumo perdeu ritmo no fim do mês.
Compras cautelosas no varejo reduziram o ritmo das vendas e aumentaram a disputa entre frigoríficos.
Lentidão nas vendas aumentou a pressão sobre as granjas e derrubaram os preços no atacado.
Mesmo com vendas mais lentas na segunda quinzena, o clima frio ajuda a sustentar os preços.
Demanda mais fraca pressiona os preços, apesar do clima frio limitar quedas mais intensas.
Enquanto os preços estão firmes nas granjas, a desaceleração das vendas pressiona o atacado.
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Na comparação mês a mês, houve alta para o mercado de reposição no estado.
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