Logística 7 x 1 Brasil
O agronegócio representa 23,0% do PIB brasileiro. Um dos grandes entraves do setor é a logística, responsável por 9,0% dos seus custos, segundo a CNA (Confederação Nacional de Agricultura). O avanço tecnológico possibilitou que regiões como o Centro-Oeste e Nordeste ...
CEPEA - milho
Em agosto, os preços do milho registraram pequenas altas no início do mês, impulsionados pelo anúncio de intervenção governamental na comercialização do cereal. Isso fez com que vendedores se retraíssem na expectativa de preços maiores. Além disso, o aumento das ...
Debate desqualificado
O debate entre Dilma Rousseff e Marina Silva, sobre qual das duas é mais subserviente aos banqueiros, se aproxima muito mais de um desqualificado bate-boca do que de um debate entre candidatos ao próximo mandato presidencial. Eu desconfio, seriamente, de que a responsabilidade maior pelos termos da polêmica se deve ...
O salto na venda de fertilizantes
O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de grãos e alimentos e também um dos maiores consumidores de fertilizantes, atrás somente da China, da Índia e dos Estados Unidos. Em 2013, o volume comercializado no mercado interno foi de 31,08 milhões de toneladas, segundo a Agência Nacional ...
Queda na rentabilidade da produção de algodão
Artigo originalmente publicado na Revista Agroanalysis A área plantada com algodão aumentou no Brasil na safra 2013/2014, em fase de colheita da segunda safra. Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), foram semeados 1,12 milhão de hectares, aumento de ...
Gargalos logísticos brasileiros no transporte da soja
É praticamente impossível debater sobre o agronegócio brasileiro, e não lembrar-se sobre a produção da soja. A soja é a principal oleaginosa cultivada no mundo, devido ao seu alto teor protéico, o que a torna uma importante matéria prima para a produção ...
Maturação de carnes: as vantagens de uma carne “velha”
Os métodos de maturação da carne bovina têm como objetivo aumentar a maciez (tenderização) através da degradação das fibras musculares, processo realizado naturalmente por enzimas endógenas, que já se encontram nos tecidos musculares dos bovinos e começam a agir ...
Mão invisível, dogmatismos e outros babados
"Do ponto de vista da física, é um milagre que sete milhões de nova-iorquinos sejam alimentados a cada dia, sem qualquer controle ou mecanismo que não seja o capitalismo puro." John Holland O estimado leitor certamente já leu ou ouviu que o liberalismo é uma filosofia ...
Quem paga pelo prejuízo do Minha Casa, Minha Vida?
O jornal "O Globo" traz uma interessante reportagem sobre o uso do dinheiro sob poder do governo para fins de subsidiar, a fundo perdido, a construção de casa para o programa "Minha Casa, Minha Vida". De acordo com os dados apresentados, o Conselho Curador do FGTS reclama que a União Federal não repassou a parte dela ...
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Produção e utilização de silagem de milho no confinamento
Embrapa
São Paulo recebe Caravana FertBrasil na próxima semana ...
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