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Oferta enxuta e demanda consistente sustentaram a alta das cotações.
Compradores elevam ofertas e mercado inicia setembro em alta.
A pouca movimentação no início da semana colaborou para o cenário de estabilidade.
A melhora na oferta e o alongamento das escalas pressionaram as cotações do boi gordo e da novilha.
Escalas curtas e oferta enxuta mantêm preços firmes no mercado.
Fevereiro começa com o mercado do boi gordo firme. É o quarto dia útil consecutivo de alta.
Negócios seguiram devagar, com baixo volume, suficiente apenas para repor as escalas de abate.
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