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Pouca movimentação marcou o final da última semana no mercado do boi gordo.
Margem da indústria está sete pontos percentuais menor que a de 2012.
Forte pressão de baixa e poucos negócios consolidados no mercado do boi gordo.
Com maior facilidade de abastecimento, os frigoríficos têm pressionado o mercado do boi gordo
No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis
Durante este mês, não houve quedas para a carne bovina sem osso no atacado.
Mercado do boi gordo firme, mas com preços acima da referência menos frequentes.
As programações das indústrias variam de dois até dez dias úteis
Pouco volume de negócios e estabilidade marcaram a segunda-feira no mercado do boi gordo.
A referência ficou estável no estado, em R$99,50/@, à vista, e R$101,50/@, a prazo.
Mercado do boi gordo firme faz frigoríficos resistirem em reduzir preço da arroba
Oferta enxuta e escalas curtas mantêm o mercado do boi gordo firme.
No acumulado do período, embora pouco expressivo, houve reajuste médio de 0,6% nos preços dos cortes
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A escala de abate no estado atende entre três e quatro dias úteis
As escalas dos frigoríficos paulistas atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos.
O leite longa vida no atacado ficou 23,0% mais caro em um ano.
Apesar das ligeiras desvalorizações, os atuais preços no mercado do ovo são recordes.
No mercado atacadista de carne bovina, as cotações ficaram estáveis
Na média geral, houve alta de 0,6% nos preços durante esta semana.
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