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05
abr
2018
Mais uma semana de queda no mercado atacadista de carne bovina sem osso

O desequilíbrio entre a oferta e a demanda por carne bovina colabora para este cenário.
03
abr
2018
Carne bovina vem perdendo competitividade frente a carne de frango e suína

A relação entre o boi casado de animais castrados e a carcaça de frango no atacado está em 3,07. Isso quer dizer que, atualmente com um quilo de carne bovina é possível comprar 3,07 quilos da proteína
29
mar
2018
Carne bovina vem perdendo competitividade frente a carne de frango e suína

Maior volume de carne bovina no mercado e perda de competitividade frente as proteínas concorrentes vêm colaborando para as quedas de preço no mercado atacadista.
20
mar
2018
Queda nos preços da carne bovina sem osso no atacado

Nos últimos trinta dias, a queda acumulada é de 2,51%, recuo puxado principalmente pelos cortes do traseiro, que caíram em média 3,16%.
15
mar
2018
Queda no mercado atacadista de carne bovina sem osso

Desde o início do ano, foram nove semanas de queda para este mercado.
09
mar
2018
Ligeira melhora no escoamento da carne bovina

Em todo o país não há muita especulação. A diferença entre o preço maior e o menor ofertado, em quase todas as praças pecuárias, dificilmente ultrapassa R$3,00/@.
08
mar
2018
Ligeira melhora no escoamento da carne bovina

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
07
mar
2018
Cortes de traseiro puxam queda de preços da carne bovina no atacado

A expectativa com a entrada de março, o comportamento sazonal, é de recuperação das vendas e, consequentemente, dos preços. Normalmente, este cenário altista permanece até abril. É importante que isso
06
mar
2018
Cortes de traseiro puxam queda de preços da carne bovina no atacado

A expectativa com a entrada de março, o comportamento sazonal, é de recuperação das vendas e, consequentemente, dos preços. Normalmente, este cenário altista permanece até abril. É importante que isso
02
mar
2018
Demanda enfraquecida não deixa arroba do boi gordo ganhar firmeza

Apesar da demanda não reagir, as cotações em sua maioria, andam de lado. Pois com capacidade de suporte suficiente para a retenção do gado, pecuaristas relutam em entregar suas boiadas a preços abaixo
01
mar
2018
Final do mês derruba preço da carne bovina

Consumo de final de mês puxa preços para baixo.
01
mar
2018
Demanda enfraquecida não deixa arroba do boi gordo ganhar firmeza

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
26
fev
2018
Mercado perde força e preços da carne bovina ficam estáveis no atacado

O preço da carcaça, por exemplo, produto mais sensível que os cortes desossados às variações do mercado, que capta mais rápido o comportamento do consumidor, já que possui tempo menor de prateleira, o
26
fev
2018
Mercado perde força e preços da carne bovina ficam estáveis no atacado

O preço da carcaça, por exemplo, produto mais sensível que os cortes desossados às variações do mercado, que capta mais rápido o comportamento do consumidor, já que possui tempo menor de prateleira, o
20
fev
2018
Carne bovina: carne sem osso em alta pela primeira vez no atacado em 2018

É importante ponderar, porém, que esta recuperação semanal foi fortemente pautada em reajustes dos cortes de dianteiro, que subiram 2,3% e são produtos de menor valor agregado. Isso pode indicar que a
16
fev
2018
USDA faz cortes na produção Argentina em 2017/2018

Falta de chuvas no país tem preocupado os produtores e dado sustentação aos preços no mercado internacional.
16
fev
2018
Carne sem osso em alta pela primeira vez em 2018

Depois de seis semanas de desvalorização, mercado se recuperou
14
fev
2018
O que é Cota Hilton e como nela se enquadrar

A carne deverá ser oriunda do abate de bovinos com boa conformação de carcaça, apresentando até quatro dentes incisivos e com cobertura de gordura condizente com as normas da União Europeia
14
fev
2018
Preços da carne bovina não param de cair no atacado

O comportamento que mais chama a atenção, por contrariar as expectativas, é o do começo de fevereiro.
05
fev
2018
Demanda não evolui e carne bovina sem osso recua 4,9%

As últimas cinco semanas, a carne sem osso teve uma queda de 4,9 %, considerando a média de todos os cortes pesquisados em São Paulo.
02
fev
2018
Indústria paga bonificação por animais meio-sangue Senepol

Pesquisa da Scot Consultoria constata que frigoríficos vêm pagando espontaneamente ágio para pecuaristas que trabalham com a raça
01
fev
2018
Margem de comercialização dos frigoríficos que fazem a desossa está abaixo da média histórica

Com a queda de 4,9% nos preços para a carne bovina sem osso no atacado desde o início do ano, a margem de comercialização dos frigoríficos se estreitou.
30
jan
2018
Ofertas de compra abaixo da referência no mercado do boi gordo

As escalas de abates, contudo, estão curtas e a oferta de boiadas está reduzida. Por outro lado, a demanda não evolui e talvez com o retorno às aulas nesta semana o consumo de carne aumente.
29
jan
2018
Ofertas de compra abaixo da referência

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
24
jan
2018
Consumo não anda e preços da carne bovina caem no atacado

Tem sido preciso reduzir as cotações para tentar girar o estoque.
18
jan
2018
Consumo não anda e preços caem ao longo do mês

É a terceira semana seguida de desvalorização.
16
jan
2018
Preço da carne bovina em queda no atacado

Em duas semanas, a desvalorização média acumulada é de 2,0%, comportamento puxado pelos cortes de traseiro, que ficaram 2,9% mais baratos no frigorífico. Carne de valor agregado com desvalorização é u
15
jan
2018
Consumo cai e preços da carne bovina recuam no atacado

Em duas semanas, a desvalorização média acumulada é de 2,0%, comportamento puxado pelos cortes de traseiro, que ficaram 2,9% mais baratos no frigorífico. Carne de valor agregado com desvalorização é u
11
jan
2018
Consumo cai e preços recuam

Início de ano é período de sazonal queda de consumo
08
jan
2018
O primeiro passo a caminho da prevenção do processo de degradação da pastagem: a escolha da espécie forrageira - parte 02

Você sabe quais são os principais critérios a serem avaliados para a escolha da espécie forrageira?

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Entrevista

O futuro da pecuária brasileira: tecnologia, produtividade e sustentabilidade

Entrevista com o palestrante do Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria, Geraldo Martha

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Boi gordo deve seguir acima de R$ 300 até o fim de 2025, diz Felipe Fabbri

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