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Quarta-feira, 20 de agosto de 2025

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21
fev
2019
Carne bovina: queda nos preços no atacado na primeira quinzena

A margem de comercialização das indústrias que fazem desossa está em 15,8%, aproximadamente 3 pontos percentuais abaixo da histórica. É a menor desde setembro de 2016.
18
fev
2019
Boi gordo: frigoríficos testando preços abaixo das referências

Entretanto, o número de negócios efetivados nestas condições é pequeno. Na maioria das praças o que se observou ao longo da semana foi um cenário com as cotações andando de lado.
15
fev
2019
Mercado do boi gordo com cotações andando de lado

No fechamento de hoje houve maior número de frigoríficos testando preços abaixo das referências, entretanto, o número de negócios efetivados nestas condições é pequeno.
15
fev
2019
Carne bovina: preços andando de lado no varejo

Mas, mesmo com o fluxo fraco de vendas a margem trabalha firme, ao redor de 68,5%. É a maior desde meados de março do ano passado.
14
fev
2019
Comportamento baixista segue sem reversão

A margem de comercialização das indústrias que fazem desossa está em 15,8%, aproximadamente 3 pontos percentuais abaixo da histórica. É a menor desde setembro de 2016.
14
fev
2019
Varejo: margem continua subindo

Atualmente a margem de comercialização do mercado varejista está em 66,2%. É a maior diferença desde agosto do ano passado.
12
fev
2019
Carne bovina no atacado: margem de comercialização da carcaça maior que a dos cortes

Nos atuais patamares de margem, o frigorífico que negocia a carcaça bovina apura melhores resultados do que aquele que vende a carne desossada.
07
fev
2019
Margem de comercialização da carcaça maior que a dos cortes

A margem das indústrias que vendem a carcaça está em 17,0%, um ponto percentual acima da margem dos frigoríficos que vendem a carne sem osso.
04
fev
2019
Carne bovina: menor margem no atacado sem osso dos últimos 29 meses

Desde o final de dezembro, a queda acumulada é de 6,2%.
01
fev
2019
Carne bovina: mercado fraco na última semana de janeiro

Durante mais uma semana a margem tem crescido em função das quedas no atacado. Atualmente está em 65,8%. É a maior diferença desde setembro do ano passado.
31
jan
2019
Menor margem dos últimos 29 meses

O mercado de carne está fraco desde o começo do ano e como a virada de mês não ajudou, as expectativas de melhora em curto prazo foram frustradas.
24
jan
2019
O mês acabou com preços caindo, mas só estamos no começo do ano

O preço da carne caiu no atacado, mas a queda foi maior no varejo, alargando a margem de comercialização dos varejistas.
23
jan
2019
Preços firmes para a carne bovina no varejo

Apesar da demanda patinando, o varejo tem trabalhado com os estoques regulados, remanescentes do período de final de ano, e aproveitado os últimos suspiros do consumo.
22
jan
2019
O rendimento de carcaça e os cortes cárneos

O rendimento de carcaça possui diversas variáveis que podem influenciar no valor final. Tendo isso em vista, o pecuarista deve procurar minimizar ao máximo esses fatores.
22
jan
2019
Recuo nas cotações da carne bovina no atacado

Lembrando que este comportamento de preços da carne já é esperado nesta época do ano e ainda agravado pelo período do mês, característico de consumo enfraquecido.
17
jan
2019
A sensibilidade dos cortes de traseiro

Já faz um tempo que o salário caiu no bolso da população, e essa distância de tempo tem diminuído o poder aquisitivo da população e esfriado o consumo...
16
jan
2019
Margem dos frigoríficos apertada

A margem de comercialização está em 20,4%, a menor desde meados de outubro do ano passado, embora próxima da média histórica.
15
jan
2019
Preços da carne bovina subiram no varejo

Comprando mais barato do atacado e aumentando o preço para o consumidor, a margem dos açougues e supermercados paulistas continua ganhando fôlego.
10
jan
2019
Arroz com feijão

Mesmo com determinado otimismo para este ano, há mudanças estruturais na economia que devem ser feitas, o que pode criar algum ambiente de volatilidade.
10
jan
2019
Arroz com feijão

O mercado de opções tem sido um arroz com feijão para o produtor. Isto porque traz segurança no preço de venda e exige menos caixa do que no mercado futuro.
10
jan
2019
Margem dos frigoríficos apertada

A relativa manutenção dos custos com a compra de matéria-prima, frente à continuidade das quedas nos preços da carne bovina, tem prejudicado a margem dos frigoríficos.
09
jan
2019
Otimismo com as perspectivas para a pecuária em 2019

Restrição da oferta de fêmeas, mercado de novilhas para abate e vacinação da contra a febre aftosa forma temas discutidos no Encontro de Analistas da Scot Consultoria.
07
jan
2019
Carne bovina: mercado virou

Após um período longo de firmeza nos preços, o mercado da carne pegou outra direção.
03
jan
2019
Mercado virou

Após um período longo de firmeza nos preços, o mercado da carne pegou outra direção.
28
dez
2018
Não foi grande coisa, mas melhorou

O mercado da carne conseguiu tomar um fôlego mais longo em 2018, mas para continuar melhorando, fatores macroeconômicos precisam ajudar.
27
dez
2018
Preços da carne bovina sobem em todas os estados no varejo

A margem subiu 0,2 ponto percentual na comparação semanal. A variação foi singela, mas pelo menos a margem parou de se estreitar.
26
dez
2018
Melhoria da demanda no final de ano colabora com preços dos cortes de traseiro

Puxada pelos cortes de traseiro, margem de comercialização dos frigoríficos se manteve acima da média histórica.
20
dez
2018
Fim de ano de preços firmes

Notícias boas para o pecuarista e também para as indústrias
20
dez
2018
Fim de ano de preços firmes

Notícias boas para o pecuarista e também para as indústrias.
20
dez
2018
Sete semanas em alta

Consumo melhorando dá condições para os frigoríficos imporem preços maiores para a carne.

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