Sexta-feira, 17 de abril de 2026

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Buscando por: cortes

1204 resultado(s) encontrado(s)!

08
jun
2016
Maior diálogo entre os elos da cadeia produtiva da carne é o foco da programação da InterCorte São Paulo

Intercorte acontece na próxima semana em São Paulo
30
mai
2016
Carta Leite - Maiores Laticínios do Brasil em 2015

No segundo lugar, a francesa Lactalis do Brasil estreia entre as maiores com 1,59 bilhão de litros captados em 2015.
02
mai
2016
Os melhores cortes de carne para churrasco

O churrasco é paixão nacional, mas você sabe quais são os melhores cortes e a melhor forma de preparar as carnes?
29
abr
2016
Angus busca novos mercados para carne premium na China

Um dos principais destinos da exportação de carne bovina brasileira, a China tem potencial para se tornar, em pouco tempo, um importante cliente da cortes premium do país.
28
abr
2016
Efeito do imposto zero na importação do milho é limitado, diz ABPA

Na avaliação de Francisco Turra, o ideal para o setor seria a suspensão da cobrança de PIS/Cofins, de 9,3%. O executivo avalia que a isenção da TEC tem efeito limitado, porque a indústria seguirá comp
08
abr
2016
Maiores resultados na pecuária através da ultrassonografia de carcaças

A Associação Nacional de Exportadores de Cereais (ANEC) projeta aumento de 5 milhões de toneladas de soja nas exportações de 2016, para 57 milhões de toneladas, ante os 52 milhões de toneladas estimad
07
abr
2016
Conheça as diferenças entre carne-seca, charque e carne de sol

Carne-seca, carne de sol, charque, jabá, carne serenada... Você já deve ter ouvido falar de alguns desses nomes e se perguntado
05
abr
2016
Crise derruba os preços da carne suína

Levantamento da Scot Consultoria mostra que a carne bovina, uma das preferidas do brasileiro, caiu 5,5% no atacado, de janeiro a março.
05
abr
2016
Brasil é o maior exportador mundial de aves para a África do Sul

O Brasil é hoje o maior fornecedor mundial de carne de aves para a África do Sul.
01
abr
2016
Rações para frangos não contêm hormônios

Em virtude do rápido desenvolvimento e resultados eficientes na criação dos frangos de corte, há aqueles que acreditam na inclusão de hormônios nas rações. Mas este rápido crescimento do frango deve-s
31
mar
2016
Características da raça bovina Belgian Blue

Após assustar muitos brasileiros pelo porte físico avantajado, raça de touros contradiz o que imaginavam sobre sua origem. Especialistas dizem que animal oferece qualidade econômica e apresenta uma da
30
mar
2016
Entenda a diferença entre carnes das raças Nelore, Angus e Wagyu

Que brasileiro é louco por carne, não é novidade. Pelo menos uma vez por dia, o produto chega às mesas do país em diversos cortes e preparações. Visto isso, este é um mercado que vem crescendo cada ve
29
mar
2016
Boi gordo registra valorização de 5,1% em São Paulo

Desde o início do ano, os preços do boi gordo em São Paulo subiram 5,1%. Isso mantém o mercado firme, porém, a oferta de boiadas ainda é curta, conforme informou a Scot Consultoria.
24
mar
2016
Carta Leite - Produção de leite caiu em 2015. Foi a primeira queda desde o início do levantamento

Entre os principais estados produtores, Minas Gerais é o líder, detendo a maior produção de leite, cujo volume é de 6,4 bilhões de litros.
24
mar
2016
Valorização do preço do boi gordo em São Paulo

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
17
mar
2016
Benefícios da carne vermelha

Ela deve ser consumida apenas três vezes por semana. Conheça todos os benefícios da carne vermelha e qual é a melhor forma de consumi-la
11
mar
2016
Alta de preços do suíno

Mercado de suínos tem alta em todos os elos da cadeia na semana.
11
mar
2016
Conheça as raças bovinas que geram carne de alta qualidade no Brasil

Especial sobre raças bovinas, que avalia os pontos positivos e negativos de cada raça.
09
mar
2016
Qual a origem dos nomes dos cortes de carne bovina?

Não existe lógica para nomenclatura dos cortes cárneos, a não ser pelo fato de que alguns nomes têm uma relação com a localização anatômica.
08
mar
2016
Expectativa de incremento no consumo melhora preços no mercado de suínos

No atacado e no varejo do mercado de suínos os preços tiveram reação positiva na semana devido à expectativa de melhora nas vendas neste início de mês.
08
mar
2016
O mapa do boi: os cortes de carne mais comuns no Brasil

A picanha pode ser chamada de tapa de cuadril (espanhol) ou cap of rump (inglês). Parte macia, mais marmorizada e com capa de gordura, tem sabor acentuado. É de fácil preparo e muito suculenta. É próp
02
mar
2016
O consumo e o poder de oferta de carnes especiais no Brasil

O acelerador do setor de carnes especiais são os consumidores, exigindo cortes diferenciados, gerando uma demanda que faça com que produtores e frigoríficos aumentem a oferta desse produto.
29
fev
2016
Vale espera demanda enfraquecida por fertilizantes no curto prazo

A Vale espera demanda enfraquecida por fertilizantes no curto prazo, especialmente no Brasil. A avaliação está no balanço da mineradora, divulgado na quinta-feira (24/2), que mostra queda de receita d
25
fev
2016
Orçamento do seguro rural terá corte, diz ministra

A ministra da Agricultura, Kátia Abreu, anunciou que o orçamento para subvenção do seguro rural caiu de R$741,60 milhões, previstos na Lei Orçamentária Anual (LOA), para R$400,00 milhões.
24
fev
2016
Paraná triplica receita com exportação de carne bovina

O fim do embargo do Irã à carne bovina do estado do Paraná, a abertura de novos mercados e o dólar favorável fizeram as exportações mais que triplicarem em janeiro
22
fev
2016
Brasil realiza evento gourmet para promover carne nos Emirados Árabes

A expectativa é reunir mais de 100 empresários, imprensa, chefs e players do setor agropecuário.
10
fev
2016
Será que a crise afeta o mercado de carnes premium?

Entrevista com Reynaldo Salvador, sobre perspectivas do mercado de carnes de qualidade.
01
fev
2016
Queda nos preços do suíno na granja e no atacado

A época do mês, que traduz o baixo poder aquisitivo, junto ao cenário de recessão econômica, colabora para o cenário fraco do mercado de suínos.
29
jan
2016
Minerva adere ao Programa Carne Angus e expande atuação no mercado premium

Com objetivo de expandir sua atuação no mercado de cortes premium, a Minerva Foods anuncia sua adesão ao Programa Carne Angus Certificada, o maior em certificação de cortes do país.
21
jan
2016
Açougue gourmet tem picanha de R$244,90/kg, franquia parte de R$400,00 mil

A franquia tem investimento inicial a partir de R$ 400 mil (com custos de instalação, taxa de franquia e capital de giro). O faturamento médio mensal é de R$ 120 mil, com lucro de 8,0% a 15,0%, ou sej

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Entrevista

Qual o futuro da carne brasileira no mundo?

Entrevista com o presidente da ABIEC, Roberto Perosa

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Canal do Boi

Margem do confinamento é favorável para o mercado do boi gordo

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Tem Boi na Linha (Informativo Pecuário Diário)

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