Buscando por: cortes

ABHB deixará de certificar a Carne Hereford no Frigorifico Marfrig

A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) informa que no final do mês de abril deste ano (2017), deixará de realizar a certificação de animais das raças Hereford, Braford e suas cruzas nas

Entrevista exclusiva com o professor Luiz Francisco Prata, especialista em qualidade da carne

Com acesso em mais de 150 países, a carne brasileira é segura, tem qualidade e não oferece qualquer risco ao consumo humano.

<i>Road Show 2017</i> – Segundo dia

No segundo dia de jornada visitamos, em Alfenas-MG, a AquaAmérica e, em Careaçu-MG, a Casa Branca Agropastoril.

Cuiabá registra novo recorde de público na primeira etapa da InterCorte 2017

A InterCorte 2017 encerra sua primeira etapa com cerca de 1,5 mil pessoas presentes em Cuiabá/MT.

Alex Lopes concedeu uma entrevista ao canal Terraviva, onde falou sobre o consumo e os rumos para a carne bovina

Alex Lopes fala sobre o consumo de carne bovina e quais as expectativas para os próximos meses

Mercado ainda pressionado, mas com dificuldade para novas reduções de preços

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria

Frigoríficos na defensiva

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Carta Leite - Balanço da Pecuária Leiteira em 2016 e expectativas para 2017

A maior concorrência entre os laticínios, com a queda na produção desde o final de 2015, deu sustentação aos preços do leite e derivados no mercado interno em 2016.

Encontro de Analistas 2016

Acompanhe um pouco o que aconteceu no Encontro de Analistas da Scot Consultoria

Analistas apontam rumos para a pecuária em 2017

A trompa da incerteza ressoou, acordando os incautos...

A Selic chega próximo ao final do em 13,75% a.a., a partir do início de 2017, com a estabilidade politica mundial, acreditamos que o comitê poderá acelerar seu ritmo de corte, de maneira que a Selic e

A viabilidade da frequente busca por marmoreio em projetos de carne de qualidade

Roberto Barcellos fala sobre qualidade de carne, castração, regularidade na produção e como obter marmoreio na carcaça com resultados econômicos.

Frigorifico mais capitalizado não significa frigorífico “melhor pagador”

A demanda por carne com osso, não depende do poder de compra dos frigoríficos, e sim do poder aquisitivo da população

Sem consumo, não há força para altas expressivas

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria

Alcides Torres, diretor da Scot Consultoria, analisa o <i>mix</i> de mercado que o boi atende, no dia 20/9, na 9a. Interconf, em Goiânia

“Um bom acabamento de carcaça facilita a vida do frigorífico, pois abre a possibilidade de atender a mercados variados. Uma carcaça mal acabada funciona exatamente ao contrário”.

Com margens das indústrias em recuperação, o que esperar para o mercado do boi gordo?

Hyberville fala sobre o mercado do boi gordo e as tendências.

Oferta restrita de boiadas e valorização da carne no atacado colabora com mercado mais firme

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria

Com mercado praticamente de lado, indústrias aproveitam para recuperar as margens

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria

Cenário atual do mercado do leite e o que esperar daqui para frente

O analista Rafael Ribeiro fala com Sidnei Maschio, do canal Terraviva, sobre o atual panorama do mercado do leite e as expectativas para este mês.

Mercado especulado em São Paulo e retomando firmeza no Centro-Oeste

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Queda no consumo de carne bovina atinge nível histórico

Na avaliação do consultor de mercado da Scot Consultoria Gustavo Aguiar, o quadro é de preços firmes do boi e oferta limitada, devido à redução de fêmeas, em resposta à alta valorização do bezerro. “A

Panorama do mercado de leite e expectativas

O analista Rafael Ribeiro fala com Sidnei Maschio, do canal Terraviva, sobre o atual panorama do mercado do leite e as expectativas para este mês.

Pressão de baixa continua, com frigoríficos testando novos patamares de compras. Em São Paulo referência é de R$ 155,50/@

A pressão de baixa no mercado do boi gordo permanece nesta semana. Os frigoríficos estão testando novos patamares para reduzir os custos com a matéria-prima, diante de um consumo interno fraco.

Mercado do boi gordo com pressão de baixa, mas travado

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Mas afinal, o consumo de carne bovina caiu ou não?

Ao longo do último ano, a população perdeu poder de compra e os preços dos itens de consumo subiram

Maior diálogo entre os elos da cadeia produtiva da carne é o foco da programação da InterCorte São Paulo

Intercorte acontece na próxima semana em São Paulo

Carta Leite - Maiores Laticínios do Brasil em 2015

No segundo lugar, a francesa Lactalis do Brasil estreia entre as maiores com 1,59 bilhão de litros captados em 2015.

Os melhores cortes de carne para churrasco

O churrasco é paixão nacional, mas você sabe quais são os melhores cortes e a melhor forma de preparar as carnes?

Angus busca novos mercados para carne <i>premium</i> na China

Um dos principais destinos da exportação de carne bovina brasileira, a China tem potencial para se tornar, em pouco tempo, um importante cliente da cortes premium do país.

Efeito do imposto zero na importação do milho é limitado, diz ABPA

Na avaliação de Francisco Turra, o ideal para o setor seria a suspensão da cobrança de PIS/Cofins, de 9,3%. O executivo avalia que a isenção da TEC tem efeito limitado, porque a indústria seguirá comp