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13
out
2025
Preços estáveis em São Paulo

Após as altas da semana anterior, a segunda-feira começou sem alteração nas cotações. Os frigoríficos aguardam uma melhor posição do mercado para negociar, e aqueles que tentam comprar abaixo da referência encontram dificuldade em fechar negócio.
13
out
2025
Preços estáveis no mercado do boi gordo em São Paulo

Após as altas da semana anterior, a segunda-feira começou sem alteração nas cotações. Os frigoríficos aguardam uma melhor posição do mercado para negociar, e aqueles que tentaram comprar abaixo da referência encontraram dificuldade em fechar negócio.
10
out
2025
Carta Conjuntura - Rota Bioceânica: o atalho do agronegócio brasileiro para a Ásia

Projeto estratégico visa potencializar a competitividade sul-americana frente ao mercado asiático.
09
out
2025
Do Pampa à serra: o retrato do confinamento no Sul do Brasil

Expedição da Scot Consultoria encerrou sua jornada de 2025 mapeando tendências da pecuária intensiva no Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
08
out
2025
COP30 no Brasil: sucesso!

Apesar de todas as nuvens negras no horizonte, vou fazer uma previsão bem arriscada: a COP30, do Brasil, de Belém, será um sucesso.
07
out
2025
Agro Num Instante - Episódio 594 - Rota Bioceânica: o atalho do agronegócio brasileiro para a Ásia

Projeto estratégico visa potencializar a competitividade sul-americana frente ao mercado asiático
07
out
2025
Fertilizantes - Dependência da importação

A dependência brasileira por fertilizantes importados, a produção nacional e riscos geopolíticos.
06
out
2025
Início de outubro com preços firmes

Com a demanda aquecida e a oferta restrita, os preços da reposição em São Paulo seguem firmes, e a expectativa de recuperação das pastagens pode fortalecer mais o poder de barganha do vendedor neste trimestre.
06
out
2025
Estabilidade nas praças paulistas

O cenário é de redução nas ofertas, que antes eram abundantes, embora alguns frigoríficos ainda contem com boa disponibilidade de bovinos de confinamento.
06
out
2025
Estabilidade no mercado do boi gordo nas praças paulistas

O cenário apresentou redução nas ofertas, que antes eram abundantes, embora alguns frigoríficos ainda contassem com boa disponibilidade de bovinos de confinamento.
30
set
2025
Safra de trigo menor no Brasil, mas bem ofertada na Argentina

A Conab reduziu a projeção de produção no Brasil mais uma vez, no entanto, a oferta na Argentina deve ser a segunda maior da história, contrapondo a menor oferta brasileira.
30
set
2025
Carta Grãos e Agricultura - Além da soja: panorama das importações chinesas e impactos do tarifaço no mercado do amendoim em grão e do óleo de amendoim

Tensões comerciais com os EUA, choque de oferta na África e demanda interna fraca redirecionam a importação chinesa para óleo e fortalecem o Brasil.
29
set
2025
Cotação estável em São Paulo

O mercado abriu esta segunda-feira com poucos negócios. Algumas indústrias ainda estão decidindo como serão as ofertas de compra com base nas vendas do fim de semana, enquanto outras estão fora do mercado.
29
set
2025
Cotação estável no mercado do boi gordo em São Paulo

O mercado abriu esta segunda-feira com poucos negócios. Algumas indústrias ainda estavam decidindo como seriam as ofertas de compra com base nas vendas do fim de semana, enquanto outras estavam fora do mercado.
24
set
2025
Conservação de coprodutos úmidos avança com novas estratégias nutricionais

Durante o Encontro de Intensificação de Pastagens, em Ribeirão Preto, especialistas apresentaram soluções práticas para o uso sustentável de ingredientes úmidos na alimentação de ruminantes.
22
set
2025
Diminui o ágio do “boi China” nas praças paulistas

Apesar de boa parte da ponta compradora estar fora das compras, o cenário é de mercado frouxo. Com o mercado bem ofertado, as escalas de abate confortáveis e escoamento de carne fraco, os frigoríficos que já retomaram os negócios iniciaram a semana oferecendo menos pela arroba do “boi China”. Para as demais categorias, as cotações não mudaram.
22
set
2025
Diminuiu o ágio do “boi China” nas praças paulistas

Apesar de boa parte da ponta compradora ter estado fora das compras, o cenário foi de mercado frouxo. Com o mercado bem ofertado, as escalas de abate confortáveis e escoamento de carne fraco, os frigoríficos que já haviam retomado os negócios iniciaram a semana oferecendo menos pela arroba do “boi China”. Para as demais categorias, as cotações não mudaram.
19
set
2025
EIP 2025: Arquivo confidencial Austrália - troca de informações entre gigantes da pecuária

O professor Diogo Fleury Costa, da Esalq/USP, falou sobre a pecuária australiana em entrevista de prévia à palestra que apresentará no Encontro de Intensificação de Pastagens da Scot Consultoria, nos dias 24 e 25 de setembro, em Ribeirão Preto-SP.
18
set
2025
Agropecuária regenerativa não é “greenwashing”

Com mais de 30 anos de experiência, William Marchió revela práticas e métricas que consolidam a agropecuária regenerativa como realidade, e não como marketing.
15
set
2025
Cotações estáveis em São Paulo

O mercado segue bem ofertado, mas a semana começou sem grandes movimentações. Parte das indústrias frigoríficas se manteve fora das compras, enquanto aquelas que abriram negociações trabalharam com as referências da semana anterior, aguardando melhores posicionamentos para possíveis ajustes nos preços.
15
set
2025
Cotações no mercado do boi gordo estáveis em São Paulo

O mercado seguiu bem ofertado, mas a semana começou sem grandes movimentações. Parte das indústrias frigoríficas se manteve fora das compras, enquanto aquelas que abriram negociações trabalharam com as referências da semana anterior, aguardando melhores posicionamentos para possíveis ajustes nos preços.
11
set
2025
Estratégias de intensificação sustentável: recuperação ou reforma de pastagens?

Sem avançar sobre a vegetação nativa: especialista da Embrapa detalha como a recuperação de pastagens degradadas é o caminho para o Brasil aumentar sua produtividade de forma sustentável.
08
set
2025
Relatório de Terras da Scot Consultoria: tranquilidade por saber as maiores informações

Quer todas as informações do mercado de terras em um só lugar?
08
set
2025
Recuo na cotação em São Paulo

A semana começou com a oferta elevada e o alongamento das escalas em parte das indústrias frigoríficas. Apesar de uma melhora no escoamento de carne, o movimento ainda não foi suficiente para sustentar o mercado.
08
set
2025
Recuo na cotação do boi gordo e do “boi China” em São Paulo

A semana começou com a oferta elevada e o alongamento das escalas em parte das indústrias frigoríficas. Apesar de uma melhora no escoamento de carne, o movimento ainda não foi suficiente para sustentar o mercado.
01
set
2025
Cotações estáveis em São Paulo

A semana começou com o mercado pouco ofertado e com poucos negócios. Vendedores e compradores aguardam o início do mês para avaliar o comportamento da demanda pela carne bovina e definir os próximos passos.
01
set
2025
Cotações estáveis no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana começou com o mercado pouco ofertado e com poucos negócios. Vendedores e compradores aguardam o início do mês para avaliar o comportamento da demanda pela carne bovina e definir os próximos passos.
28
ago
2025
Agricultura espacial: o agro do mundo da Lua

A mesma força que levou a humanidade desde as estepes africanas até estar se preparando para conquistar Marte, nos permite sonhar que o “Space Livestock” um dia será possível e que demorará menos do que 100 mil anos.
25
ago
2025
Cotações estáveis em São Paulo

Com muitos compradores fora dos negócios e as escalas preenchidas, a cotação não mudou em relação à sexta-feira.
25
ago
2025
Cotações no mercado do boi gordo estáveis em São Paulo

Com muitos compradores fora dos negócios e as escalas preenchidas, a cotação não mudou em relação à sexta-feira. As escalas de abate atenderam, em média, a nove dias.

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Entrevista

José Leandro, Umberto Paulinelli e Luiz Saalfeld

Carne premium: escassez no curto prazo e expansão estrutural no horizonte

Entrevista com o fundador da JP Meat, José Leandro; com o fundador da Bella Black, Umberto Paulinelli; e com o sócio-fundador do Frigorífico Coqueiro, Luiz Saalfeld.

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Encontro em Cuiabá leva informação técnica e de mercado para pecuaristas

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