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Demanda fraca no mercado de frango

O mercado do frango vivo permaneceu estável está semana. Já são 30 dias de manutenção nas cotações.

Há uma luz no final do túnel no mercado da carne bovina?

Entrevista com Fernando Sampaio, sobre o mercado da carne bovina.

Oferta curta puxa, novamente, mercado para cima

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria

Mercado do frango vivo se mantém estável

Mesmo com a queda nos preços do frango no atacado, está proteína continua competitiva perante a bovina.

O mapa do boi: os cortes de carne mais comuns no Brasil

A picanha pode ser chamada de tapa de cuadril (espanhol) ou cap of rump (inglês). Parte macia, mais marmorizada e com capa de gordura, tem sabor acentuado. É de fácil preparo e muito suculenta. É próp

Oferta e demanda ajustadas no mercado de frango

Em curto prazo o mercado de frango deve retomar a firmeza.

Frigoríficos devem ter alívio moderado até março no custo com boi gordo

Não se pode descartar mais casos de pequenos frigoríficos fechando portas ao longo de 2016, inclusive porque são empresas que necessitam tomar dinheiro emprestado para compor seu capital de giro.

Paraná triplica receita com exportação de carne bovina

O fim do embargo do Irã à carne bovina do estado do Paraná, a abertura de novos mercados e o dólar favorável fizeram as exportações mais que triplicarem em janeiro

Chove ou não chove? Os impactos no mercado do boi gordo

Alcides Torres fala sobre os impactos no mercado do boi gordo.

Melhora do consumo favorece alta da carne bovina

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria

Preço do frango firme na semana

O mercado de frango vivo de São Paulo manteve as cotações estáveis na semana.

“A tendência é que haja um agravamento da situação da demanda de carne bovina”

Confira o que Alex Lopes tem a dizer sobre o mercado de carne bovina.

Mercado do boi gordo firme

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria

Frigoríficos devem reportar margens melhores no 3o. trimestre

Scot na mídia – Hyberville Neto falou, em entrevista ao Broadcast Agro, da Agência Estado, sobre o mercado do boi gordo.

Mercado do boi gordo firme e alta para a carcaça no atacado

Informativo diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria

Carne bovina <i>made in Brazil</i>

Scot na mídia – Alcides Torres falou, à Revista Nelore, sobre a abertura de novos mercados à carne brasileira e do momento da pecuária de corte brasileira.

Alcides Torres: a pecuária de corte de hoje até 2025

Alcides Torres adianta, em entrevista, um pouco sobre o assunto que abordará no Encontro de Adubação de Pastagens, no Encontro dos Encontros.

Em 90 dias, arroba perde quase R$ 10 do seu valor

Scot na mídia – matéria do portal DBO, com dados da Scot Consultoria, sobre o mercado do boi.

A carne que o mundo quer, o Brasil tem para oferecer

Momento da cadeia de carne é raro

Entrevista de Alcides Torres, diretor da Scot Consultoria, ao Canal Rural, sobre o fechamento de plantas frigoríficas no país.

Exportações de carne <i>in natura</i> para os EUA podem começar em setembro, avalia Abiec

O governo e os frigoríficos avaliam que o mercado potencial é de 1000 mil toneladas por ano.

O ágio agora é do boi magro

A revista Beef World registrou no Encontro de Confinamento da Scot Consultria que cadeia da pecuária de corte brasileira segue em intensa evolução.

Preço do bezerro subiu três vezes mais que o boi gordo no Tocantins em um ano, aponta consultoria

Scot na mídia – Com dados da Scot Consultoria, o portal de notícias Norte Agropecuário fala sobre a relação de troca no mercado do boi.

Relação entre frango e carne bovina é a menor da história

Com a alta na cotação da carne desde 2014, a relação entre o preço do quilo frango do dianteiro, ambos no atacado, atingiu o menor nível histórico.

Boi: Pressão no físico continua e produtores cedem em SP

Scot na mídia – texto da Agência Estado sobre o mercado do boi, com informações da Scot Consultoria.

Boi: Preços se estabilizam em SP mas sobem em outras praças

Scot na mídia - texto da Agência Estado, com informações da Scot Consultoria, sobre o mercado do boi gordo.

Demanda menor faz preço recuar em algumas praças

Scot na mídia – texto da Agência Estado, do Broadcast Agro, sobre o mercado do boi gordo, com dados da Scot Consultoria.

Boi: Preços ainda recuam em algumas praças mas se estabilizam em SP

Scot na mídia - texto da Agência Estado sobre o mercado do boi, com entrevista do consultor de mercado Hyberville Neto.

Boi: Preço cede em SP e sobe em outros estados; cenário é de pressão

Scot na mídia - texto da Agência Estado sobre o mercado do boi, com entrevista do consultor de mercado Mateus Ferreira.

Diferença de preço da carne de frango e do dianteiro bovino no atacado é de 56,3%

Diferença de preço entre a carne de frango e o dianteiro bovino no atacado é de 56,3%, o que leva muitas vezes o consumidor a optar pela proteína mais barata.