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A maioria das programações de abate atende entre três e quatro dias úteis no estado
No mercado atacadista de carne com osso, os estoques enxutos deram espaço para novas altas
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A expectativa é de vendas mais aquecidas no atacado de carne com osso para os próximos dias.
A pressão baixista tem refletido em menor liquidez no mercado do boi gordo neste início da semana.
No mercado atacadista de carne com osso, a movimentação esperada para o início do mês não ocorreu
Negócios a preços maiores estão mais frequentes no mercado do boi gordo
Nas demais praças do Brasil Central houve apenas ajustes pontuais
Mesmo com poucos negócios, o preço da arroba trabalha firme em boa parte do país.
A demanda pelas peças de dianteiro tem puxado as valorizações no atacado de carne com osso.
As escalas de abate atendem, em média, entre dois e quatro dias úteis.
Em São Paulo, as programações das indústrias atendem, em média, entre dois e três dias úteis
As tentativas de baixa por parte dos frigoríficos não têm sido efetivas na maioria das praças.
No atacado de carne bovina com osso, a alta das peças do dianteiro puxou a valorização.
Em São Paulo a referência ficou estável em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.
Em janeiro deste ano os preços do frango atingiram recorde, considerando os últimos treze meses.
As programações de abate não estão confortáveis e atendem, em média, de dois a três dias úteis
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