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15
mar
2018
Queda no mercado atacadista de carne bovina sem osso

Desde o início do ano, foram nove semanas de queda para este mercado.
07
mar
2018
Cortes de traseiro puxam queda de preços da carne bovina no atacado

A expectativa com a entrada de março, o comportamento sazonal, é de recuperação das vendas e, consequentemente, dos preços. Normalmente, este cenário altista permanece até abril. É importante que isso
06
mar
2018
Cortes de traseiro puxam queda de preços da carne bovina no atacado

A expectativa com a entrada de março, o comportamento sazonal, é de recuperação das vendas e, consequentemente, dos preços. Normalmente, este cenário altista permanece até abril. É importante que isso
05
mar
2018
Mercado sem rodeios - Episódio 111 - Mercado do boi gordo e de reposição andaram de lado em fevereiro

Do lado da demanda, o Equivalente Scot Carcaça teve alta de 1,2% em fevereiro puxado principalmente pelo dianteiro. Já para os frigoríficos que fazem a desossa, o período foi marcado por estreitamento
01
mar
2018
Final do mês derruba preço da carne bovina

Consumo de final de mês puxa preços para baixo.
26
fev
2018
Mercado perde força e preços da carne bovina ficam estáveis no atacado

O preço da carcaça, por exemplo, produto mais sensível que os cortes desossados às variações do mercado, que capta mais rápido o comportamento do consumidor, já que possui tempo menor de prateleira, o
26
fev
2018
Mercado perde força e preços da carne bovina ficam estáveis no atacado

O preço da carcaça, por exemplo, produto mais sensível que os cortes desossados às variações do mercado, que capta mais rápido o comportamento do consumidor, já que possui tempo menor de prateleira, o
20
fev
2018
Carne bovina: carne sem osso em alta pela primeira vez no atacado em 2018

É importante ponderar, porém, que esta recuperação semanal foi fortemente pautada em reajustes dos cortes de dianteiro, que subiram 2,3% e são produtos de menor valor agregado. Isso pode indicar que a
16
fev
2018
Carne sem osso em alta pela primeira vez em 2018

Depois de seis semanas de desvalorização, mercado se recuperou
01
fev
2018
Margem de comercialização dos frigoríficos que fazem a desossa está abaixo da média histórica

Com a queda de 4,9% nos preços para a carne bovina sem osso no atacado desde o início do ano, a margem de comercialização dos frigoríficos se estreitou.
24
jan
2018
Consumo não anda e preços da carne bovina caem no atacado

Tem sido preciso reduzir as cotações para tentar girar o estoque.
18
jan
2018
Consumo não anda e preços caem ao longo do mês

É a terceira semana seguida de desvalorização.
05
jan
2018
A venda de carne em 2017, quando não emperrou, foi ruim

O mercado refletiu os resultados acumulados da recessão, da redução no poder de compra da população, do desemprego e de todos os recordes negativos que economia do país bateu desde 2015.
03
jan
2018
Ano terminou com desvalorização no atacado de carne sem osso

Na tentativa de reduzir estoques, varejo diminuiu suas compras na última semana.
28
dez
2017
Na última semana o mercado atacadista de carne bovina teve queda nos preços

Na tentativa de reduzir estoques o varejo diminui suas compras.
26
dez
2017
Consumo melhora e carne bovina acumula altas de preços

Outro ponto que demonstra a melhora no ímpeto de compra da população é a variação de preços dos cortes de traseiro que, no começo de dezembro, alcançou os da carne de dianteiro, e superou nas semanas
21
dez
2017
Consumo melhora e mercado acumula altas

Foram sete as semanas seguidas de valorização.
11
dez
2017
Alta nos preços dos cortes bovinos sem osso no atacado

Nos últimos sete dias alta de 0,4%, em média. No período, os cortes do traseiro apresentaram alta de 0,9%, enquanto que os cortes do dianteiro tiveram queda de 1,2%.
07
dez
2017
O último bimestre de 2017 vem, até agora, apresentando bons resultados para a demanda

Já são cinco semanas seguidas de alta para os cortes sem osso no atacado.
06
dez
2017
Bom escoamento e altas de preços da carne bovina no atacado

Em novembro, todas as semanas foram marcadas por valorizações. No acumulado do mês os preços subiram, em média, 4,8%.
05
dez
2017
Bom escoamento e alta da carne bovina no atacado

Em novembro, todas as semanas foram marcadas por valorizações. No acumulado do mês os preços subiram, em média, 4,8%.
05
dez
2017
Melhora na demanda colabora para alta no mercado atacadista de carne bovina sem osso

Desde o início do mês os preços subiram, em média, 4,8%. O movimento foi puxado principalmente pelos cortes do traseiro, com alta de 4,8%. Já os cortes de dianteiro subiram 4,6%. Entre os cortes, dest
30
nov
2017
Bom escoamento colabora para mais uma semana de alta

Novembro termina com quatro semanas de valorizações.
29
nov
2017
Alta nos preços da carne bovina no atacado

Desde o início do mês a demanda vem apresentando melhora e colaborando com a firmeza do mercado do boi gordo.
28
nov
2017
Alta nos preços da carne bovina no atacado

Desde o início do mês a demanda vem apresentando melhora e colaborando com a firmeza do mercado do boi gordo.
24
nov
2017
Nem só de carne é feito um boi

Além da produção de carne, o boi produz matéria-prima para abastecer cerca de 55 segmentos diferentes da indústria, que vão desde comestíveis até farmacêuticos
23
nov
2017
Consumo de carne bovina aquecido

A melhora nas perspectivas quanto ao cenário econômico vem trazendo resultados diferentes do observado no último ano.
13
nov
2017
Alta de preços no atacado de carne bovina sem osso

Mercado sobe, mas comportamento contraria expectativa do segundo semestre.
10
nov
2017
Alta de preços no atacado de carne bovina sem osso

Mercado sobe, mas comportamento contraria expectativa do segundo semestre.
09
nov
2017
Preços menores que em 2016

Mercado sobe, mas comportamento contraria expectativa do segundo semestre.

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