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Quarta-feira, 3 de setembro de 2025

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Buscando por: desossa

1093 resultado(s) encontrado(s)!

20
dez
2018
Carne bovina: margens abaixo da média anual no varejo

Em São Paulo, a margem de comercialização dos mercados e açougues está em 46,6%. A média do ano foi 61,3%.
19
dez
2018
Procura pressiona a cotação do boi gordo

Em regiões onde as escalas de abate estão confortáveis, as indústrias aproveitaram para oferecer preços menores.
18
dez
2018
Procura pressiona a cotação do boi gordo

As valorizações da arroba do boi gordo ficaram por conta das praças pecuárias onde os frigoríficos não conseguiram alongar as escalas de abate e abastecer os estoques para o aumento do consumo esperad
17
dez
2018
Carcaça bovina alcança o maior preço da história

Apesar das escalas dos frigoríficos paulistas estarem relativamente alongadas (os dias sem abate no fim de ano ajudaram a “esticar” o calendário das programações), a demanda firme do setor varejista e
14
dez
2018
Carcaça bovina alcança o maior preço da história

A cotação da arroba do boi gordo ultrapassou os R$150,00, referência que não se via desde a virada de mês entre setembro e outubro.
13
dez
2018
Carne bovina x carne de frango

Sendo assim, no começo de novembro, o preço de um quilo de carne bovina equivalia a três quilos da carne de frango. Atualmente a mesma quantidade de carne bovina equivale a 9,7% mais carne de frango.
11
dez
2018
Carne bovina: atacado pressionando o varejo

Depois de quatro semanas transitando entre quedas e estabilidades, os preços da carne bovina vendida pelos açougues e supermercados paulistas subiram.
06
dez
2018
Maiores preços do ano

O preço da carne sem osso vendida pelos frigoríficos acumula alta de 5,53% desde o início de novembro, ou seja, são cinco semanas seguidas de ajustes positivos.
29
nov
2018
Expectativa de maior consumo dita o rumo das cotações no mercado do boi gordo

Com a entrada de parte do décimo terceiro salário e a virada do mês se aproximando, a rede varejista sai às compras com maior intensidade, a fim de aumentar os estoques para atender a maior demanda qu
28
nov
2018
Expectativa de maior consumo dita o rumo das cotações no mercado do boi gordo

Mercado do boi gordo com firmeza nas cotações nesta quarta-feira. Das trinta e duas praças pecuárias pesquisadas, a arroba do boi gordo subiu em quatorze.
28
nov
2018
Oferta restrita sustenta cotações da arroba do boi gordo

Próximo a entrada de dezembro, os frigoríficos buscam reabastecer os estoques, a fim de atender a demanda esperada para a próxima semana. Isso também colaborou para as altas nos preços.
27
nov
2018
Oferta restrita sustenta cotações

A oferta de boiadas confinadas cada vez menor é sentida pelo mercado e não abriu espaço para desvalorizações no fechamento de hoje, pelo contrário, o cenário é de preços firmes, com alta em cinco praç
27
nov
2018
Mercado atacadista de carne bovina sem osso ganha firmeza em novembro

Desde o começo de novembro os preços da carne bovina desossada trabalham em alta no atacado. Os estoques enxutos e a demanda crescendo têm valorizado a carne, mas a expectativa agora é em relação aos
23
nov
2018
Menor oferta pressiona preços da arroba do boi gordo

Oferta de boiadas diminui e preço da arroba do boi gordo tem alta de quase 3% em quatro dias.
23
nov
2018
Mercado de carne bovina sem osso firme há três semanas

Os estoques enxutos e a demanda crescendo têm valorizado a carne, mas a expectativa agora é em relação aos preços do boi gordo.
22
nov
2018
Menor oferta pressiona preços da arroba do boi

No fechamento desta quinta-feira, a menor oferta de boiadas terminadas ainda permite espaços para altas na arroba do boi gordo, mesmo que tímidas, quando comparadas ao último levantamento (21/11).
21
nov
2018
Mercado firme há três semanas

No acumulado destas três semanas do mês, os cortes registraram valorização média de 2,32%. A título de comparação, neste mesmo intervalo em outubro o cenário foi oposto e os preços caíram 0,27%.
19
nov
2018
Boi gordo: preço da arroba deve continuar firme, diz Scot Consultoria

Aquecimento das exportações de carne bovina in natura e diminuição da oferta de animais de confinamento podem elevar as chances de alta
19
nov
2018
Preço da carne bovina ganha força

Nos últimos sete dias, na média de todos os cortes desossados vendidos pelas indústrias, a valorização foi de 1,1%.
19
nov
2018
Margem mais alta e preço da arroba

A margem dos frigoríficos que fazem a desossa é a melhor desde agosto deste ano. O aquecimento da demanda de final de ano justifica esse cenário. E com a redução da disponibilidade de gado de cocho e
16
nov
2018
Melhor margem para os frigoríficos dos últimos três meses

Os preços da carne desossada começaram a refletir o aquecimento do consumo de final de ano. E como a receita obtida com a venda de carne tem subido mais do que o preço pago pela matéria-prima, a marge
14
nov
2018
Exportações aumentam 36,7%

Se continuarmos nesse ritmo, as vendas de carne bovina in natura podem totalizar 169 mil toneladas neste penúltimo mês do ano, atingindo o maior patamar da série histórica
14
nov
2018
Melhor margem dos últimos três meses

Mercado do boi gordo sem viés definido no fechamento de hoje. Houve oscilações de preços em dez praças, considerando os negócios com 30 dias, mas sem tendência de rumo.
13
nov
2018
Vai e vem da carne bovina no atacado

Esta maior movimentação nas vendas no spot da carcaça normalmente indica redução na oferta de matéria-prima.
09
nov
2018
Melhora na oferta colabora para queda dos preços da arroba do boi gordo

Em São Paulo, a desvalorização foi de 0,3% na comparação dia a dia. A arroba ficou cotada, em média, em R$148,50, a prazo, livre de Funrural. Foram registradas indústrias ofertando preços abaixo da re
08
nov
2018
Vai e vem da carne

Mercado ainda com pouca força para subir.
08
nov
2018
Melhora da oferta colabora para queda dos preços da arroba

A desova da boiada de final de cocho associado a demanda calma, mesmo com o início do mês, tiraram a sustentação do mercado e houve queda em seis praças no fechamento de hoje para a arroba do boi gord
01
nov
2018
Queda de 2,3% no preço da arroba do boi gordo em São Paulo em outubro

Em São Paulo, a cotação da arroba do boi gordo ficou estável em 31/10, mas, considerando o desempenho em outubro, a cotação caiu 2,3% frente a setembro.
31
out
2018
Mercado calmo

Mercado do boi gordo parado nesta quarta-feira (31/10). Foram poucos os negócios registrados e os preços ficaram estáveis na maioria das praças pecuárias.
29
out
2018
Reação da cotação da arroba em São Paulo

A oferta de gado terminado em confinamento está se dissipando e as indústrias começam a sentir um cenário mais apertado para comprar boi gordo.

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Mercado de grãos: produção recorde no Brasil, preços firmes e demandas aquecidas

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