Buscando por: desossa

486 resultado(s) encontrado(s)!

31
mar
2016
Valorização no mercado do boi gordo aumenta a oferta de animais terminados

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
29
mar
2016
Boi gordo registra valorização de 5,1% em São Paulo

Desde o início do ano, os preços do boi gordo em São Paulo subiram 5,1%. Isso mantém o mercado firme, porém, a oferta de boiadas ainda é curta, conforme informou a Scot Consultoria.
24
mar
2016
Valorização do preço do boi gordo em São Paulo

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
11
mar
2016
Mercado sob pressão

Alex fala sobre a pressão de baixa no mercado do boi gordo
10
mar
2016
Diante de ofertas de compra a preços menores, frigoríficos têm dificuldade em avançar com as escalas

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
08
mar
2016
O mapa do boi: os cortes de carne mais comuns no Brasil

A picanha pode ser chamada de tapa de cuadril (espanhol) ou cap of rump (inglês). Parte macia, mais marmorizada e com capa de gordura, tem sabor acentuado. É de fácil preparo e muito suculenta. É próp
04
mar
2016
Mercado do boi gordo continua sem referência

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
25
fev
2016
Boi gordo: pressão de alta, mas margens do frigorífico em situação de alerta

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
05
fev
2016
Panorama da pecuária no mês de janeiro

Alex fala sobre a pecuária no mês de janeiro.
29
jan
2016
Minerva adere ao Programa Carne Angus e expande atuação no mercado premium

Com objetivo de expandir sua atuação no mercado de cortes premium, a Minerva Foods anuncia sua adesão ao Programa Carne Angus Certificada, o maior em certificação de cortes do país.
05
jan
2016
O que falta para o mercado de carnes especiais avançar mais ainda no Brasil?

Entrevista com Marcelo Shimbo, sobre qualidade da carne.
14
dez
2015
Exportação de carne bovina do Brasil deve crescer 25,0% em 2016, diz ABIEC

A exportação de carne bovina do Brasil deverá crescer cerca de 25% em 2016, para 1,76 milhão de toneladas, retomando o crescimento após um ano em que o setor enfrentou dificuldades no cenário internac
19
nov
2015
Açougueiros lançam movimento pela valorização do ofício

Conheça o grupo de açougueiros que mantém a tradição dos açougues viva
25
set
2015
Frigoríficos devem reportar margens melhores no 3o. trimestre

Scot na mídia – Hyberville Neto falou, em entrevista ao Broadcast Agro, da Agência Estado, sobre o mercado do boi gordo.
23
set
2015
Mercado do boi gordo com poucas negociações

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
08
set
2015
Demanda fraca e preços da arroba em alta

Informativo diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
31
ago
2015
Boi gordo: consumo baixo justifica mercado lento

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
13
ago
2015
Melhora na movimentação no mercado da carne

Informativo diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
10
ago
2015
A pressão é de alta

No mercado atacadista de carne bovina, preços estáveis
31
jul
2015
Margens de frigoríficos de carne bovina melhoram, mas nova pressão é esperada na entressafra

Scot na mídia – Alex Lopes falou, à Revista CarneTec, sobre o mercado do boi gordo.
01
jul
2015
Consumo fraco de carne bovina justifica redução nos abates

A cotação atual do sebo é 9,5% menor que há um mês, mas 4,2% acima daquela no início do ano.
25
jun
2015
Após tentativas de baixa, mercado começa a retomar firmeza

O Equivalente Scot Desossa, que calcula a receita dos frigoríficos com a venda de couro, sebo, subprodutos, miúdos, derivados e carne sem osso está cotado em R$176,29/@, alta de 1,2% frente ao início
29
mai
2015
Boi gordo: falta de oferta limita queda no preço da arroba

Este movimento gera uma pressão baixista no mercado do boi gordo.
20
mai
2015
Boi: Consumo fraco e estiagem devem apoiar pressão de baixa

Scot na mídia - texto da Agência Estado sobre o mercado do boi, com entrevista do consultor de mercado Hyberville Neto.
19
mai
2015
Frigoríficos sobem com fim do embargo chinês, apesar de já terem acesso ao país via Hong Kong

Texto do Estadão sobre o fim do embargo chinês à carne brasileira, com entrevista do consultor de mercado Hyberville Neto.
04
mai
2015
Alta no preço do boi derruba frigoríficos

Texto do jornal O Estado de São Paulo sobre o mercado do boi e os frigoríficos, com entrevista de Alex Lopes, consultor de mercado da Scot Consultoria.
22
abr
2015
Com exportação de carnes em queda, Brasil fecha trimestre com déficit no comércio com a Rússia

Nos três primeiros meses do ano, as exportações brasileiras somaram US$509,0 milhões enquanto as vendas russas ao Brasil atingiram a cifra de US$638,00 milhões.
17
abr
2015
Semana se encerra com firmeza nas cotações

Abates abaixo da capacidade instalada das plantas estão bastante comuns neste momento.
16
abr
2015
Apesar de escalas um pouco maiores, mercado do boi gordo está firme

Em São Paulo a menor oferta registrada é de R$148,00/@, à vista. Abaixo dos R$150,00/@, à vista, o mercado praticamente trava.
08
abr
2015
Mercado do boi firme com reajuste em São Paulo

A falta de animais terminados não permite recuos de preço. A programação das indústrias paulistas atende, em média, de três a quarto dias, porém, com frequência, sem utilizar na totalidade a capacidad

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Entrevista

Benchmarking 2025 do Confina Brasil se torna público

Entrevista com a equipe técnica responsável pela pesquisa-expedicionária, Confina Brasil

Scot na mídia

Forbes

Com 3,1 milhões de bovinos mapeados, confinamento mostra avanço na pecuária

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