Buscando por: desossa

193 resultado(s) encontrado(s)!

26
fev
O ciclo do boi virou, mas até onde vão os preços da arroba?

O início de 2026 já traz sinais mais claros de virada no ciclo pecuário.
26
jan
Mercado do boi gordo: preços estáveis em São Paulo

As referências de preço continuaram as mesmas que estavam vigentes na sexta-feira para todas as categorias, entretanto, houve negócios na sexta-feira à tarde e hoje acima das referências, notadamente na casa dos R$325,00/@ para o “boi China”, mas foram poucos.
15
jan
Vietnã habilita mais quatro frigoríficos brasileiros para exportar carne bovina

O país passa a ter oito plantas aptas a vender ao mercado vietnamita, dobrando o número de estabelecimentos autorizados
15
jan
Mais carne bovina ficará no Brasil em 2026?

Após o recorde de exportação em 2025, o começo de 2026 está marcado por medidas protecionistas de parceiros do Brasil que poderão mudar esse quadro.
06
jan
Como foi o consumo de carne bovina em 2025?

O setor, apesar de apresentar ritmo aquém do esperado em 2025, ganhou tração no final do ano e tem boa perspectiva para 2026.
19
nov
2025
O que a margem da indústria indica sobre a cotação do boi gordo?

Um olhar para a margem da indústria frigorífica e o potencial para o preço da arroba do boi gordo no fim de 2025.
09
set
2025
Sinergia agroindustrial, rastreabilidade e cooperativismo: estratégias que intensificam a pecuária do Centro-Sul

Em sua sexta edição, o Confina Brasil segue em frente com a missão de registrar e compartilhar a realidade da pecuária de corte em diferentes regiões do país. Com o apoio de parceiros, a expedição fortalece e amplia o entendimento sobre as práticas que estão redesenhando o setor.
09
jan
2025
Após 2024 com carne bovina ganhando espaço, 2025 deve ser de retomada da carne de frango e suína

Competitividade da proteína avícola e suinícola deve ser maior em função da menor produção da carne bovina e expectativa de demanda aquecida desta proteína.
13
nov
2024
Carta Conjuntura - Dez anos de inovação no mercado de carne premium: reflexões e desafios

Reflexões e desafios enfrentados após dez anos de inovação no mercado de carne premium.
10
out
2024
O que é tonelada equivalente carcaça e sua importância

A tonelada equivalente de carcaça (TEC) é uma unidade de medida cujo fim é saber a quantidade de determinado produto sob diferentes medidas, é uma padronização.
21
mai
2024
Margem da indústria com a venda da carcaça, couro e sebo

Com a queda na cotação do boi gordo ao longo de 2023, a margem no mercado atacadista de carne sem osso melhorou para os frigoríficos e ficaram positivas desde abril, alcançando os melhores patamares d
30
ago
2023
Fique Sabendo - Margem de comercialização entre o Equivalente Scot Desossa e o preço pago pela arroba

Com a forte depressão nos preços da arroba do boi gordo, a margem bruta de comercialização obtida pelo frigorífico atingiu o maior patamar desde agosto de 2020.
29
ago
2023
Em São Paulo, mercado do boi continua pressionado

Em São Paulo, com dificuldade para escoar a carne, os frigoríficos abriram as compras ofertando menos R$5,00/@ do "boi China", do boi destinado ao mercado interno e da novilha.
20
mar
2023
Margem de comercialização da carne bovina no mercado atacadista e no mercado varejista

Acompanhar o ciclo de preços pecuários e o rendimento absoluto dos bovinos é essencial para compreender a dinâmica da cotação do boi gordo e comercialização da carne bovina.
07
mar
2023
Brasil poderá exportar carne bovina para o México

Com dezenas de frigoríficos habilitados, expansão de mercados para comércio da carne bovina brasileira gera novas oportunidades no país
11
jul
2022
O que esperar do preço da carne bovina?

Consumidor não deve ver os preços da carne caírem.
16
mai
2022
Margem de comercialização das indústrias frigoríficas

Com preços firmes para a carne bovina, frigoríficos obtêm melhores resultados.
24
mar
2022
Mercado de carne bovina

Na primeira quinzena de março, no mercado de carne bovina desossada, observamos negociações mais travadas. De um lado, consumidores com poder de compra fragilizado pressionando por preços mais acessív
22
out
2021
Entrevista do analista de mercado Hyberville Neto para o Notícias Agrícolas (21/10/2021)

O índice Scot equivalente carcaça está em 23,8% contra média histórica de 15% e o equivalente desossa está em 22,5% contra média de 19%
04
out
2021
Carta Boi - Equivalente Scot: margem de comercialização da indústria com a venda da carcaça, mais couro e sebo

Compreenda a relação entre o indicador e o mercado do boi gordo.
13
set
2021
Carta Boi - Exportação de carne bovina: evolução dos preços internacionais e competitividade entre países

Dentre os seis países analisados, o Brasil tem vantagem no mercado internacional de carne bovina.
20
jul
2021
Cooperativismo e produção em escala na pecuária paranaense [Confina Brasil]

Visitamos 22 plantas de confinamento e uma das características marcantes que observamos, foi a influência do cooperativismo, tanto na compra de componentes para dieta, quanto na venda dos animais para
07
jul
2021
Scot Consultoria registra recuo de R$ 2 na @ do boi em SP após alongamento das escalas

Média das escalas de abate aumentou de 5 para 8 dias em SP , mas pressão nos preços tende a ser pontual
10
mai
2021
Arroba do boi segue suscetível a novos ajustes por aumento na oferta de animais, demanda interna contida e queda do dólar

As referências para a arroba do boi gordo seguem com pressão baixista no início desta semana diante do aumento de oferta de animais terminados.
15
abr
2021
Carcaça ou desossa 2.0, o que mudou?

Oferta reduzida de boiadas faz crescer os negócios com carcaças.
13
abr
2021
Ociosidade atinge 45% e já causa o fechamento de frigoríficos no Brasil

Escassez de animais prontos para abate, arroba recorde e dificuldade de repassar custos ao consumidor final formam tempestade perfeita para o setor

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Entrevista com o Head de Agro, Alimentos e Bebidas na XP Investimentos, Leonardo Alencar

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Boi gordo surpreende! Scot registra alta em 12 praças e nenhuma queda! Arroba vai subir mais?

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