Buscando por: desossa

193 resultado(s) encontrado(s)!

16
jul
2019
3a. semana seguida de valorizações para carne bovina sem osso no atacado

Nos últimos sete dias, na média de todos os cortes desossados pesquisados, os preços tiveram variação positiva de 0,8 porcento.
19
nov
2018
Boi gordo: preço da arroba deve continuar firme, diz Scot Consultoria

Aquecimento das exportações de carne bovina in natura e diminuição da oferta de animais de confinamento podem elevar as chances de alta
28
set
2018
Mercado sem rodeios - Episódio 141 - Situação atual para o mercado do boi gordo e plantio da safra

A oferta restrita de boiadas terminadas pressionou as cotações do mercado do boi gordo nas últimas semanas. A margem de comercialização das indústrias que fazem a desossa fechou o mês de setembro em 1
25
set
2018
Margem dos frigoríficos se estreitando

Atualmente a margem de comercialização dos frigoríficos que fazem desossa está em 17,4%, esse valor é a diferença entre o preço pago pelo boi e a receita com as vendas de carne, derivados e subproduto
23
ago
2018
Margem de comercialização abaixo da média histórica para frigoríficos que vendem carcaças

Apesar de menor que a média para os que não desossam, a margem da venda de cortes está acima da média histórica.
14
jul
2018
A oferta de boiadas e o mercado da carne bovina para o segundo semestre

Expectativa do volume de oferta de boiadas confinadas, consumo da carne e reposição para o segundo giro do confinamento.
07
jul
2018
Considerações sobre futuro do mercado do boi gordo

Expectativas para o mercado de boi gordo: confira na entrevista com Hyberville Neto, médico veterinário e consultor de mercado da Scot Consultoria
16
mar
2018
Até quando vale segurar o boi no pasto?

Confira na entrevista exclusiva do médico veterinário e consultor de mercado da Scot Consultoria, Hyberville Neto.
05
mar
2018
Mercado sem rodeios - Episódio 111 - Mercado do boi gordo e de reposição andaram de lado em fevereiro

Do lado da demanda, o Equivalente Scot Carcaça teve alta de 1,2% em fevereiro puxado principalmente pelo dianteiro. Já para os frigoríficos que fazem a desossa, o período foi marcado por estreitamento
14
fev
2018
O que é Cota Hilton e como nela se enquadrar

A carne deverá ser oriunda do abate de bovinos com boa conformação de carcaça, apresentando até quatro dentes incisivos e com cobertura de gordura condizente com as normas da União Europeia
05
fev
2018
Demanda não evolui e carne bovina sem osso recua 4,9%

As últimas cinco semanas, a carne sem osso teve uma queda de 4,9 %, considerando a média de todos os cortes pesquisados em São Paulo.
10
nov
2017
Fique por dentro das expectativas para o boi gordo no final do ano e em 2018

Com uma oferta provavelmente confortável, a demanda deverá ditar o rumo do mercado. Mas mesmo que a demanda colabore, devemos ter um ano de preços comedidos, devido à oferta, principalmente de fêmeas.
11
out
2017
InterCorte em Araguaína-TO discutirá como produzir carne de qualidade

A quarta etapa do Circuito Intercorte será realizada em Araguaína-TO nos dias 18 e 19 de outubro.
22
ago
2017
SP: preço do boi gordo sobe 7% em agosto

Aumento nas cotações da arroba ocorre principalmente devido à redução na oferta dos animais
03
ago
2017
“Há margem para pagamentos maiores para o boi, caso o cenário de maior restrição na oferta se consolide”

“Será que ainda tem algum restinho de estoque na mão do pecuarista, uma soca de boiada que ficou na invernada para esperar a confirmação de que o carretão mudou mesmo de direção?”
28
jul
2017
Alheia à crise do setor, margem da indústria dispara

A cadeia produtiva da carne bovina passa por um ano de turbulências sem precedentes.
12
jul
2017
Em formato inédito, InterCorte Campo Grande terá palco que integra teoria e prática para carne de qualidade

Campo Grande-MS recebe a terceira etapa do Circuito InterCorte nos dias 20 e 21 de julho.
26
jun
2017
Suspensão dos EUA reacende debate sobre vacinação obrigatória contra aftosa

Da parte do governo, ministro Blairo Maggi sugere que motivação para a medida pode ter ido além da questão sanitária.
02
jun
2017
“Quanto mais alongar o ciclo, maior o risco, já que as incertezas, principalmente quanto à demanda, são muitas este ano.”

Confira a entrevista exclusiva do consultor e analista de mercado, Alex Lopes, para o canal Terra Viva.
04
mai
2017
Mercado de carnes já deveria se preparar para demanda do dia das mães, no entanto, movimento ainda é fraco e @ segue pressionada

Dia das mães está entre os melhores momentos para o consumo de carnes, mas demanda segue fraca. Data pode ser a última esperança de alta para arroba do boi
07
abr
2017
Frigoríficos alegam dificuldade na venda de carne para dar férias coletivas

Representantes da JBS, Marfrig e Minerva afirma que posição das empresas é uma gestão de risco e que retorno ao mercado depende do bom desempenho nas vendas de carnes
31
mar
2017
Carne Fraca: preço de suíno, frango e bovino vivos tem forte queda

Os preços dos animais vivos prontos para o abate tiveram forte recuo em São Paulo. As maiores perdas foram registradas no preço do suíno vivo.
16
fev
2017
Hyberville Neto concedeu uma entrevista ao canal Terraviva

Hyberville Neto Concedeu entrevista ao canal terraviva
17
jan
2017
Atenção para um aumento gradativo na oferta de animais a partir da segunda quinzena de janeiro e demanda ainda patinando

Início de ano, o mercado do boi gordo registra baixa movimentação de negócios.
11
out
2016
Frigorifico mais capitalizado não significa frigorífico “melhor pagador”

A demanda por carne com osso, não depende do poder de compra dos frigoríficos, e sim do poder aquisitivo da população

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Entrevista com o Head de Agro, Alimentos e Bebidas na XP Investimentos, Leonardo Alencar

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