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A cotação atual do sebo é 9,5% menor que há um mês, mas 4,2% acima daquela no início do ano.
Este movimento gera uma pressão baixista no mercado do boi gordo.
Abates abaixo da capacidade instalada das plantas estão bastante comuns neste momento.
O consultor de mercado Alex Lopes cedeu entrevista ao portal DBO sobre o mercado do boi
Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas.
No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações.
Matéria com dados da Scot Consultoria sobre o mercado do boi, publicada no Valor Econômico.
As tentativas de negócios em preços menores travam o mercado.
Comércio do produto estava bloqueado para a África do Sul por causa de embargos.
Hoje, houve queda no preço de referência da arroba em onze das trinta e uma praças pesquisadas.
A disponibilidade de fêmeas, principalmente no Centro-Sul do país, está melhor.
As vendas de carne estão regulares e, com o aumento dos estoques, os preços recuaram.
O consumo de carne segue lento e não há expectativa de melhora em curto prazo.
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