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Texto de Alcides Torres, sobre o mercado do boi, publicado na edição de maio da revista DBO.
Broadcast Agro, da Agência Estado, com informações da Scot Consultoria sobre o mercado do boi.
A redução do consumo interno e oferta curta de boiadas têm reduzido a margem das indústrias.
O estoque ainda curto no atacado, associado à oferta curta, gerou altas em diversas regiões.
Alta em oito praças pecuárias para o boi gordo e em dez para a vaca gorda.
Em São Paulo as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos.
Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas.
As escalas curtas e os abates em menor volume colaboram para regular os estoques.
Primeiro trimestre de 2015 não tem sido fácil para os frigoríficos.
No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações.
Na dificuldade em adquirir bons lotes de animais, as indústrias aumentaram as ofertas de compra.
o cenário de firmeza deve perdurar, com os reflexos óbvios nos preços futuros.”
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