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A oferta ajustada sustentou as cotações, mas as vendas no atacado começaram a diminuir.
A cotação do frango vivo se manteve estável, com a oferta ajustada à procura.
Participação da receita de cada produto originada de um boi gordo.
Com poucos negócios após o feriado e parte das indústrias fora das compras, as cotações não mudaram.
Com poucos negócios após o feriado e parte das indústrias fora das compras, as cotações não mudaram.
Apesar das vendas ainda em menor ritmo, os preços estão subindo em parte dos setores.
Com oferta limitada e melhora nas vendas de carne, as cotações subiram para todas as categorias.
Apesar da perda de ritmo nas vendas, as cotações apresentaram alta em todos os setores.
Com o maior poder aquisitivo dos consumidores neste período, as vendas melhoraram.
O início de setembro melhorou o movimento nos setores, com algumas variações entre os estados.
Com a chegada do fim do mês, o poder aquisitivo diminui gerando consequências para a carne bovina.
O mercado permanece frio, com queda nas médias gerais dos cortes.
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