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Um dos palestrantes será o diretor presidente da Cooperaliança de Carnes Nobres, Edio Sander.
Na primeira semana de junho, os volumes negociados na granja tiveram leve aumento.
O peso médio da carcaça de bois gordos saiu de 17,13@ em 2002 para 17,90@ no ano passado.
O preço do suíno vivo está estável, porém, a cotação da carcaça recuou.
A descapitalização da população, típica do final do mês, colaborou para o comportamento de baixa.
Cerca de 50 dias após o embargo da Ucrânia, os preços do suíno vivo e da carcaça reagiram.
A maior oferta de animais, abates e câmbio favoráveis colaboraram com os embarques de carne bovina.
A disponibilidade de animais atende sem dificuldade a demanda.
O pecuarista poderá assistir ao abate de sua boiada, ao vivo e online.
Existe dificuldade em escoar a carcaça resfriada no atacado.
A boa disponibilidade de animais atende a procura sem grandes dificuldades.
O preço do frango na granja atingiu o menor patamar desde meados de novembro.
 
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