Mais arrobas na mesma área?

A terminação intensiva a pasto utilizada em áreas de integração lavoura-pecuária é um sistema de engorda de bovinos que utiliza forrageiras de alta produtividade formadas após a safra, associadas à oferta de ração concentrada no cocho à vontade.

O médico veterinário e pesquisador da COMIGO, Ubirajara Bilego, comenta mais sobre o assunto nesta entrevista. Ele é um dos palestrantes confirmados para o Encontro de Intensificação e Pastagens, que acontece nos dias 23 e 24 de setembro, no Multiplan Hall do Ribeirão Shopping, em Ribeirão Preto-SP.

A TIP tem ganhado espaço em sistemas de integração lavoura-pecuária. O que os resultados mais recentes mostram sobre o desempenho dos bovinos nesse modelo e como eles ajudam a entender sobre o potencial dessa estratégia na pecuária de corte?      
Ubirajara Bilego: As pastagens implantadas nos sistemas de ILP são pastagens com alta produção de biomassa e qualidade nutricional. Isso acontece porque são inseridas em um solo cujo perfil de fertilidade foi construído para a produção de soja. 

O desempenho dos bovinos nesses sistemas geralmente é muito satisfatório devido, principalmente, à qualidade nutricional das forrageiras. Os resultados mais recentes, utilizando-se da TIP, têm apontado excelentes resultados para bovinos a pasto e foram maiores do que os obtidos com bovinos suplementados apenas com suplementação mineral, devido à maior oferta total de nutrientes.

O bom desempenho da TIP favoreceu uma maior quantidade de arrobas por hectare, além de carcaças mais pesadas e com melhor nível de acabamento. Adicionalmente, a estratégia permitiu terminar os bovinos com maior taxa de lotação sem comprometer seu desempenho e o resíduo pós-pastejo, que é uma cobertura vegetal importantíssima para garantir altas produtividades da próxima safra (soja).

Em quais condições a TIP pode ser mais vantajosa em comparação com outras estratégias de terminação?
Ubirajara Bilego: A TIP é uma estratégia interessante, pois exige menor investimento em infraestrutura. Em um primeiro momento, basta que o produtor divida os pastos para otimizar o pastejo e tenha a disponibilidade de construir ou montar uma estrutura de cochos para fazer o arraçoamento de forma eficiente. 

O segundo ponto é que, nessa estratégia, é possível terminar bovinos em quantidades variadas, montando-se lotes de tamanhos diferentes ao longo do ano, adequando-se a cada sistema de produção. 

O terceiro ponto é uma característica altamente favorável da TIP em sistemas integrados: a possibilidade de utilização de produtos (matéria-prima) e coprodutos da própria fazenda para a produção do suplemento.

Nas fazendas produtoras de grãos é possível obter ingredientes de qualidade para a fabricação de rações de menor custo, utilizando diferentes níveis de inclusão de cada grão. Essa estratégia contribui para a viabilidade do sistema e para a transformação desses recursos em carne de qualidade.

O que o produtor precisa avaliar antes de escolher qual estratégia de intensificação faz mais sentido para o seu sistema?
Ubirajara Bilego: A decisão de intensificar a produção de bovinos a pasto requer alguns cuidados. O primeiro é se o produtor já possui alguma experiência em manejo. Esse conhecimento é fundamental para que ele possa dar o próximo passo rumo à intensificação.

O manejo inclui dividir a pastagem para melhorar a colheita do capim, colocar e retirar os bovinos na altura correta de cada espécie forrageira, evitar o aparecimento de plantas daninhas e fazer a reposição de nutrientes sempre que necessário.

A partir desse momento, outras ferramentas como a adubação, a irrigação e a suplementações (diversos níveis) terão muito mais chance de sucesso. Os cuidados com a sanidade também devem ser observados, já que nas fazendas onde ocorre intensificação há maior fluxo e quantidade de bovinos, o que exige maior planejamento dos protocolos profiláticos.

Por fim, o produtor deve avaliar a disponibilidade financeira para investir e contar com uma assistência técnica qualificada para planejar a sua produção.

No Encontro de Intensificação e Pastagens, você apresentará dados sobre o uso da TIP em sistemas integrados. O que podemos esperar da sua palestra? 
Ubirajara Bilego: Durante o Encontro serão apresentados dados preliminares do desempenho de bovinos em TIP em relação às outras estratégias de terminação, como a terminação a pasto com suplementação mineral aditivada e com suplementos proteicos energéticos. 

O trabalho está sendo conduzido no Centro Tecnológico COMIGO ao longo de dois anos de pesquisa e tem como objetivo avaliar o desempenho, as características morfométricas, as características de carcaça, a produção de arrobas por hectare e o impacto das diferentes estratégias em todo o sistema de produção ILP.

Participe do Encontro de Intensificação e Pastagens! Para garantir seu ingresso acesse o site: www.encontros.scotconsultoria.com.br