Fique Sabendo - Cotação da carcaça do boi

A carcaça casada do boi capão registrou o segundo maior preço, em termos reais, da série histórica, cotada, em média, em R$24,75/kg (5/10). A cotação fica menor apenas que a cotação vigente na penúltima semana de abril, cujo preço alcançou R$25,00/kg. A sustentação dos preços reflete a menor oferta de bovinos, a alta da cotação da arroba do boi gordo e o consumo de início do mês.