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retrospectiva a movimentação de 2013 no mercado de boi gordo
O mercado cedeu em 2012, com maior oferta de vacas e novilhas
No atacado, a carcaça obteve bom volume de vendas, influenciada pelo aumento da demanda no varejo.
Exportações de carne bovina dos EUA devem sofrer o impacto da queda na produção em 2014.
Para o curto prazo não são esperadas alterações significativas no mercado do sebo.
As escalas de abates dos frigoríficos paulistas atendem, em média, cinco dias úteis
O volume de bovinos abatidos no Brasil tem aumentado pelo segundo ano consecutivo.
A evolução das escalas de abate tem sido limitada devido à oferta restrita de animais.
A oferta de sebo não está grande, devido aos abates em ritmo lento.
Negócios abaixo da referência travam por resistência dos pecuaristas
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