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O cenário limitou as altas no mercado paulista, enquanto o consumo perdeu ritmo no fim do mês.
Compras cautelosas no varejo reduziram o ritmo das vendas e aumentaram a disputa entre frigoríficos.
As exportações de carne de frango seguem em ritmo forte em 2026.
A pouca movimentação no início da semana colaborou para o cenário de estabilidade.
Em relação à semana anterior, não houve alteração na cotação do boi gordo, da vaca e da novilha.
Mesmo com vendas mais lentas na segunda quinzena, o clima frio ajuda a sustentar os preços.
Sem alterações nas cotações, mercado mantém ritmo moderado de negociações.
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