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No atacado, a alta no período foi de 9,0%, com a caixa de ovos cotada, em média, em R$85,00.
Em um ano, os preços, tanto na granja como no atacado, estão 41,4% e 38,3% maiores.
Nas granjas paulistas os preços tiveram três ajustes positivos na semana e o sétimo no mês.
Preços subiram 6,5% na granja e 1,1% no atacado em São Paulo.
No atacado o aumento no preço foi de 4,8% e nas granjas a valorização foi de 3,9% na semana.
Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias caiu 4,1% em sete dias.
Para o curto prazo a expectativa é de incremento nas vendas, o que deve dar sustentação às cotações.
O consumo enfraquecido neste começo de ano influenciou a queda de preço no mercado.
Competitividade da carne de frango aumenta frente a carne bovina.
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