Mercado do frango andando de lado

Foto: Scot consultoria

Conforme esperado, o mercado de frango teve pouca movimentação na última semana de dezembro em decorrência do Natal.

Os preços se mantiveram nas mesmas bases.

Nas granjas paulistas, a ave terminada ficou cotada, em média, em R$3,20 por quilo. No atacado, a carne de frango foi negociada, em média, em R$5,15 por quilo.

Desde o início do ano, a carne de frango foi que a teve menor valorização, frente as proteínas concorrentes (carne bovina e suína), o que manteve boa sua competitividade.

Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1371.