Domingo, 5 de abril de 2020

Buscando por: atacado

2
abr
Carne no atacado acompanha variações do preço da arroba do boi gordo

Escalas curtas e trabalho cauteloso, são características vistas nos frigoríficos. A incerteza sobre o consumo de carne bovina em curto prazo não ...
1
abr
Forte alta nos preços dos lácteos no atacado e varejo em março

No mercado atacadista, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços dos lácteos apresentaram alta ...
1
abr
Preço do leite spot subiu na 1a. quinzena de março, mas recuou na segunda metade do mês

Houve alta no preço do leite pago ao produtor em todas os estados pesquisados pela Scot Consultoria, com exceção de Alagoas e Pernambuco, aonde a ...
1
abr
Quarto mês de alta para o produtor de leite, mas atenção aos impactos do coronavírus

Quarto mês de alta nos preços do leite pagos aos produtores. Considerando a média nacional, o incremento foi de 0,9%, em relação ao pagamento ...
1
abr
Com dólar em alta, as importações brasileiras de lácteos diminuíram

Segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), as importações brasileiras de lácteos reduziram em fevereiro deste ano na comparação mensal. No ...
30
mar
Fechamento de bares e restaurantes faz com que frigoríficos foquem as vendas no varejo

Com a recomendação de as pessoas ficarem em casa e o fechamento de bares e restaurantes, muitas indústrias frigoríficas foram obrigadas a ...
30
mar
Ovos: preços subiram nas granjas e no atacado em São Paulo

Os preços dos ovos seguem o movimento de alta. Na semana passada a valorização nas granjas de São Paulo foi de ...
27
mar
Carta Leite - Cadeia leiteira: produção, coronavírus e expectativas

A pesquisa trimestral do leite, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), referente ao último trimestre de 2019, foi publicada em 19 de ...
27
mar
Menor movimentação e recuos nos preços no mercado de suínos

Após a euforia causada pelo início do período de isolamento social como medida necessária para contenção da ...
26
mar
Mudança no foco das vendas

Com a recomendação de as pessoas ficarem em casa e o fechamento de bares e restaurantes, muitas indústrias frigoríficas foram obrigadas a mudarem as ...
24
mar
Forte alta nos preços dos ovos em São Paulo

Os preços estão em movimento de alta. Desde o início do mês a valorização nas granjas paulistas foi ...
23
mar
Instabilidade no mercado atacadista de carne bovina

Com a maior disseminação do coronavírus no país, o mercado atacadista sentiu seus efeitos. Menor movimento nas ruas e mais preparo de alimentos ...
23
mar
Recuos nos preços do frango em São Paulo

Os preços no mercado de frango recuaram na semana passada. Apesar de uma maior movimentação nos supermercados, os preços cederam no atacado ...
21
mar
Alta nos preços do leite no mercado spot e dos lácteos no atacado

Queda na produção nas principais bacias leiteiras e reação da demanda deram sustentação aos preços do leite e derivados na primeira quinzena ...
20
mar
Suíno: demanda firma dá sustentação aos preços

O mercado de suínos, que começou sua recuperação nos preços no início de fevereiro, teve mais uma semana de alta. ...
19
mar
Instabilidade no mercado atacadista de carne

Com a maior disseminação do coronavírus no país, o mercado atacadista começa a sentir seus efeitos. Menor movimento nas ruas e mais preparo de ...
16
mar
Queda nos preços da carne bovina sem osso no mercado atacadista

A demanda por carne bovina na primeira quinzena de março não foi como esperada e a dificuldade de escoamento dos cortes repercutiu em queda dos ...
16
mar
Ovos: menor oferta e reação nos preços na granja e no atacado

A disponibilidade do produto está bem ajustada, o que propiciou altas nos preços na última semana. No período, ...
13
mar
Mais uma semana de alta no mercado de suínos

O mercado teve mais uma semana de alta nas cotações. O período do mês ainda favorece a saída de mercadorias, o que mantém o ...
13
mar
Recuo nas vendas pressiona cotação do frango no atacado

Os preços no mercado atacadista de frango tiveram um curto intervalo de alta. Já na segunda semana de março os preços retrocederam 3,2%, ...

Entrevistas

Entrevista com o professor doutor da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, Pedro Eduardo de Felício

A importância das indústrias alimentícias em funcionamento em meio à quarentena

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