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02
dez
2024
Mercado do boi gordo estável em São Paulo

A semana começou com os frigoríficos fora das compras e sem alteração nos preços na comparação diária. O quadro é de ofertas normais e com escalas, em média, para sete dias.
25
nov
2024
Mercado do boi gordo firme e subindo em São Paulo

O mercado abriu a semana com a cotação subindo. A cotação do boi gordo subiu R$3,00/@, a do "boi China" subiu R$5,00/@ e a da vaca subiu R$2,00/@. A cotação da novilha não mudou.
25
nov
2024
Mercado do boi gordo firme e subindo em São Paulo

O mercado abriu a semana com a cotação subindo. A cotação do boi gordo subiu R$3,00/@, a do “boi China” subiu R$5,00/@ e a da vaca subiu R$2,00/@. A cotação da novilha não mudou.
22
nov
2024
Mercado segue em alta

As vendas de carne bovina no varejo mantiveram-se firmes, no entanto, abaixo do esperado.
22
nov
2024
Suínos: onda de altas nos preços

Os preços no mercado de suínos continuam em ascensão.
22
nov
2024
Frango: final de ano com mercado otimista

Preços estão firmes e expectativas são positivas.
22
nov
2024
Ovos: mesmas referências

Preços se mantiveram estáveis na semana.
19
nov
2024
Suinos: preços registram a máxima nominal

Os preços no mercado de suínos continuam subindo, renovando as máximas nominais da série histórica.
19
nov
2024
Cortes bovinos em ascensão

O consumo no varejo segue em ritmo inesperado, contrariando a tendência.
19
nov
2024
Frango: apesar do mercado firme, diminuiu o poder de compra do avicultor frente ao milho

Poder de compra do avicultor paulista frente ao milho está no menor patamar desde abril/23.
19
nov
2024
Ovos: primeira quinzena positiva

Valorização nos preços nos primeiros quinze dias de novembro foi de 7,4% nas granjas e de 7,1% no atacado.
19
nov
2024
Tilápia: maré de baixas?

Décima primeira semana de queda para a tilápia paga ao produtor.
18
nov
2024
Alta na cotação do boi gordo em São Paulo

O mercado abriu a semana com a cotação do boi gordo subindo R$3,00/@. A cotação para as outras categorias não mudou.
18
nov
2024
Alta na cotação do boi gordo em São Paulo

O mercado abriu a semana com a cotação do boi gordo subindo R$3,00/@. A cotação para as outras categorias não mudou.
12
nov
2024
Mercado de carne segue firme

A expectativa de melhora nas vendas, com o pagamento do salário, pode ser impactada pelo repasse dos aumentos da arroba do boi gordo para a carne.
12
nov
2024
Suínos: novembro começa registrando os maiores preços do ano

Desde o término de outubro, a valorização nos preços na granja e no atacado foi de 3,4% e 5,1%, respectivamente.
12
nov
2024
Frango: mercado firme e com boas perspectivas

Preços iniciam novembro com alta no atacado e estabilidade nas granjas paulistas.
12
nov
2024
Ovos: início de mês com alta nas cotações

Valorização nos preços na semana foi de R$4,00 por caixa do produto tanto nas granjas como no atacado.
11
nov
2024
Cotações estáveis em São Paulo

Com muitas indústrias avaliando o desempenho das vendas de carne bovina no fim de semana, os compradores abriram a semana com os mesmos preços da sexta-feira (8/11). Houve negócios pontuais na tarde de sexta-feira para o "boi China" em R$340,00/@, a referência, porém, ainda não está consolidada no mercado.
11
nov
2024
Cotações no mercado do boi gordo estáveis em São Paulo

Com muitas indústrias avaliando o desempenho das vendas de carne bovina no fim de semana, os compradores abriram a semana com os mesmos preços da sexta-feira (8/11). Houve negócios pontuais na tarde de sexta-feira para o “boi China” em R$340,00/@, a referência, porém, ainda não está consolidada no mercado.
06
nov
2024
Fique Sabendo - Preço boi, varejo, atacado

A alta de preços recente - desde agosto de 2024 - no mercado do boi gordo ainda não refletiu ao consumidor brasileiro.
05
nov
2024
Preços dos produtos lácteos no atacado recuam, enquanto no varejo apresentam recuperação

Atacado (média de SP, GO, PR e MG) e varejo (SP) apresentaram movimentos opostos nos preços na segunda quinzena de outubro, na média dos produtos pesquisados.
04
nov
2024
Churrasco salgado: cotações ao ponto (e subindo!)

O mercado de carne bovina segue em alta, com valorização nos cortes com e sem osso, puxados pela demanda firme e oferta restrita. No varejo, São Paulo e Paraná lideram as elevações, apesar da resistência do consumidor.
04
nov
2024
Suínos: sexto mês consecutivo de aumento nos preços

Os preços da carne suína no atacado e do animal vivo na granja reagiram no encerramento de outubro, levando a média mensal a avançar pelo sexto mês consecutivo
04
nov
2024
Tilápia: mercado atacadista com preços estabilizados

Preço médio pago ao produtor segue caindo, enquanto o mercado atacadista estabiliza
04
nov
2024
Frango: outubro com estabilidade nos preços na granja

O preço médio de outubro ficou estável frente a setembro nas granjas paulistas, no atacado, em igual comparação, a alta foi de 2,3%.
04
nov
2024
Ovos: outubro de recuperação

Depois da forte queda registrada nos preços em setembro, mercado melhora em outubro na comparação mensal.
04
nov
2024
Cotação da novilha em alta neste início de semana em São Paulo

Nas praças paulistas, o mercado do boi gordo inicia a semana sem mudança de preços na comparação feita dia a dia. Até o fechamento desta edição, muitos compradores estavam fora dos negócios. Os que estavam ativos ofereceram R$3,00/@ a mais para a novilha, que passou de R$307,00/@ para R$310,00/@.
04
nov
2024
Mercado do boi gordo: cotação da novilha em alta neste início de semana em São Paulo

Nas praças paulistas, o mercado do boi gordo iniciou a semana sem mudança de preços na comparação feita dia a dia. Até o fechamento desta edição, muitos compradores estavam fora dos negócios. Os que estavam ativos ofereceram R$3,00/@ a mais para a novilha. Para as demais categorias, a cotação não mudou.
28
out
2024
Estabilidade para a cotação do "boi China" e para a novilha em SP; vaca e boi gordo no mercado interno com alta

O mercado do boi gordo em são Paulo iniciou a semana com a cotação do "boi China" estável em R$315,00/@, e estável para a novilha, com R$305,00/@.

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Entrevista

Gestão de riscos e comercialização: como os frigoríficos navegam na volatilidade do mercado

Entrevista com o Head de Agro, Alimentos e Bebidas na XP Investimentos, Leonardo Alencar

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Diário Tocantinense

Quinta do Agro: Mercado do boi gordo no Tocantins registra variações e estabilidade diária, aponta Scot Consultoria

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