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12
set
2025
Alta nos preços desafia ritmo tímido do varejo

Apesar das vendas não corresponderem às expectativas, todos os setores reajustaram os preços para cima.
12
set
2025
Suínos: setembro começou em marcha lenta

Consumo interno fraco impede reação esperada no início do mês, pressionando o atacado e mantendo estabilidade nas granjas.
12
set
2025
Frango: preços do frango em alta

Mercado firme e aumento nas exportações elevam as cotações do frango nas granjas e no atacado em São Paulo.
12
set
2025
Ovos: movimento de alta continua

Em São Paulo, a demanda firme e entrada de salários impulsionaram os preços nas granjas e no atacado.
12
set
2025
Estabilidade em São Paulo

Ao longo da segunda semana de setembro, as cotações do boi gordo, da novilha e do “boi China” registraram quedas, fundamentadas por uma oferta de bovinos confortável, que atendeu à demanda com tranquilidade, permitindo que parte dos compradores alongasse suas escalas.
11
set
2025
Preços estáveis em São Paulo

A oferta de bovinos para abate está confortável e parte dos compradores relataram escalas mais alongadas nesta quinta-feira. Cenário que desacelerou as negociações, com compradores aguardando maior clareza quanto ao desempenho do consumo de carne bovina ao longo da semana.
10
set
2025
Cotação estável em São Paulo

No começo da semana, a maior disponibilidade de boiadas pressionou a cotação. Entretanto, hoje, o mercado do boi gordo continua bem ofertado, mas sem alteração nas referências de preço de todas as categorias.
09
set
2025
Queda nas cotações em São Paulo

Com as altas registradas no final de agosto e início de setembro, a ponta vendedora ganhou espaço e aumentou a oferta, com isso, os frigoríficos alongaram suas escalas e se posicionaram de forma confortável. Somando a isso, o escoamento de carne melhorou, mas não sendo suficiente para sustentar o mercado.
08
set
2025
Recuo na cotação em São Paulo

A semana começou com a oferta elevada e o alongamento das escalas em parte das indústrias frigoríficas. Apesar de uma melhora no escoamento de carne, o movimento ainda não foi suficiente para sustentar o mercado.
08
set
2025
Recuo na cotação do boi gordo e do “boi China” em São Paulo

A semana começou com a oferta elevada e o alongamento das escalas em parte das indústrias frigoríficas. Apesar de uma melhora no escoamento de carne, o movimento ainda não foi suficiente para sustentar o mercado.
05
set
2025
Importação de carne bovina do Brasil pela China

Com volume recorde em agosto e preços em alta, a China reforça sua posição como principal destino da carne bovina brasileira em 2025.
05
set
2025
Mercado não retomou o fôlego

Mesmo com a virada do mês, a espera pelo quinto dia útil mantém limitado o poder de compra do consumidor.
05
set
2025
Suínos: à espera dos salários

Setembro começa com preços estáveis, à espera do impacto do pagamento dos salários sobre o consumo.
05
set
2025
Frango: novo mês, novo fôlego

Com a demanda aquecida, os preços do frango sobem no atacado, enquanto nas granjas seguem estáveis.
05
set
2025
Ovos: preços avançam no começo de setembro

Expectativa positiva com salários próximos impulsiona alta nos preços no mercado.
05
set
2025
Semana encerra com preços estáveis em São Paulo

O mercado se dividiu em dois perfis nesta sexta-feira.
03
set
2025
A cotação do boi gordo e do “Boi China” sobe em São Paulo

O escoamento de carne, que estava lento na última semana, ganhou ritmo com o início do mês e a proximidade do quinto dia útil. No mercado externo, a demanda está aquecida. Com isso, a cotação do boi gordo e do “boi China” subiu R$2,00/@ e R$3,00/@, respectivamente. Para a vaca e para a novilha, a cotação não mudou.
03
set
2025
Carne bovina apresenta melhora na competitividade frente à carne de frango?

Na parcial de agosto, com um quilo de carne bovina foi possível adquirir 2,74 quilos de carne de frango, queda de 1,7% em relação a julho. Apesar do recuo, esse foi o segundo maior patamar do ano, atrás apenas de junho e julho, quando o indicador chegou a 2,79 quilos, em ambos os meses.
01
set
2025
Cotações estáveis em São Paulo

A semana começou com o mercado pouco ofertado e com poucos negócios. Vendedores e compradores aguardam o início do mês para avaliar o comportamento da demanda pela carne bovina e definir os próximos passos.
01
set
2025
Carne bovina atinge preço recorde em julho de 2025 nos EUA

O preço da carne bovina no atacado dos EUA segue subindo e novamente renovou a máxima para o período do ano, em 2025.
29
ago
2025
Varejo em queda

Com a desaceleração das vendas na última semana do mês, os preços no varejo recuaram.
29
ago
2025
Suínos: mesmo em fim de mês, os preços subiram

Mercado segue aquecido na última semana do mês.
29
ago
2025
Frango: mercado fraco em agosto

Vendas fracas pressionam o mercado na última semana de agosto.
29
ago
2025
Ovos: mercado enfraquecido

Mesmo com as quedas recentes, os preços dos ovos encerram agosto em alta frente a julho.
28
ago
2025
Estabilidade no mercado do boi gordo em São Paulo

Após a alta de R$2,00/@ nas cotações do boi gordo e do “boi China” registradas ontem (27/8), o mercado iniciou o dia de hoje com estabilidade para todas as categorias.
28
ago
2025
Preço do boi gordo segue com estabilidade, mas tendência é de alta até o fim do ano

Escoamento da carne bovina perdeu força, e parte dos frigoríficos reduziu o ritmo das compras
26
ago
2025
Cotações estáveis em São Paulo

Nesta terça-feira, o mercado começou especulado, porém, parte dos frigoríficos não abriu as compras. O cenário é de oferta razoável, escoamento de carne lento e escalas avançando.
25
ago
2025
Cotações estáveis em São Paulo

Com muitos compradores fora dos negócios e as escalas preenchidas, a cotação não mudou em relação à sexta-feira.
25
ago
2025
Cotações no mercado do boi gordo estáveis em São Paulo

Com muitos compradores fora dos negócios e as escalas preenchidas, a cotação não mudou em relação à sexta-feira. As escalas de abate atenderam, em média, a nove dias.
22
ago
2025
Mercado típico

Com a chegada da segunda quinzena, as vendas se mantiveram em ritmo mais lento.

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