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Após quatro semanas de baixa, os preços se estabilizam com melhora da demanda.
Primeira semana do mês apresenta melhora nas vendas, mantendo os preços sustentados.
Sem reação nas vendas, preços continuam em trajetória de baixa.
Em sete dias, alta na granja e no atacado foi de R$28,00 por caixa.
A semana começou com a cotação do boi gordo e da novilha subindo. A cotação da vaca não mudou.
Com pouco dinheiro no bolso no fim do mês, as vendas perderam o ritmo.
Apesar da pressão nos preços em janeiro, virada de mês traz expectativa de recuperação.
Com a oferta ajustada e a demanda em recuperação, os preços ganham força.
Fevereiro começa com o mercado do boi gordo firme. É o quarto dia útil consecutivo de alta.
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