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O reajuste dos preços dos produtos lácteos foi mais comedido em 2012 em relação a 2011.
Aos poucos a oferta de boiadas e as escalas de abate ganham volume
A oferta de boiadas melhorou em algumas praças, como em Minas Gerais e Mato Grosso do Sul.
Restrição na disponibilidade de carne ainda é o principal componente de alta.
As programações de abate estão heterogêneas e atendem, em média, de dois a três dias úteis
Em 2012 o suinocultor recebeu, em média, R$51,38 pela arroba, alta de 2,8%, na comparação com 2011.
É a segunda semana seguida de preços menores para a carne bovina
Com a oferta menor, preço referência para o boi gordo teve alta e fechou em R$95,00/@, à vista.
As escalas de abate estão heterogêneas e variam de três a sete dias úteis
Mesmo assim, consumo de carne bovina não tem ajudado na recuperação de preços.
As programações estão confortáveis e atendem, em média, cinco dias úteis
Mesmo assim, consumo de carne bovina não tem ajudado na recuperação de preços.
As tentativas de recuos nos preços travaram o mercado do boi gordo no final da última semana.
As altas consecutivas no mercado do suíno completaram seis semanas.
O último bimestre do ano deve contrariar as expectativas e terminar com vendas ruins
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