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Mercado do suíno em alta
por Pamela Alves
Em São Paulo, a arroba terminou o levantamento de sexta-feira (14/12) cotada em R$72,00, uma valorização de 2,8% na comparação com o mesmo período da semana anterior. O valor pago ao suinocultor atualmente é recorde, na comparação nominal.
A valorização é reflexo, principalmente, da demanda relativa às festas de fim de ano e se estende ao atacado e varejo.
No atacado, a valorização para o produto foi de 1,7%, na comparação com a semana anterior. O quilo do suíno está cotado, em média, em R$6,00.
No varejo, o preço do lombinho suíno subiu 0,5%. Está cotado, em média, em R$13,90/kg em São Paulo.
Para os próximos dias, a pressão de alta em todos os elos da cadeia tende a se manter.
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