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A demanda não tem acompanhado a oferta, principalmente para as peças de traseiro.
Mercado do boi gordo com volume pequeno de negócios na sexta-feira.
Com oferta menor de carne bovina, preços em queda mostram que pressão vem do consumo.
Consumo ruim reduz preço da carne bovina apesar da pouca oferta
Há especulações, mas estas estão cada vez mais raras no mercado.
Em média, os preços atuais no atacado são 1,1% menores que os de um ano atrás
Está mais fácil comprar boiadas, porém, consumo não acompanha aumento na disponibilidade do produto.
As margens boas para as indústrias acabam incentivando a intensificação da produção de carne.
Com poucos negócios, parte das indústrias pressionavam as cotações gerando especulação.
Nos últimos dias, as vendas de carne com osso têm sido razoáveis
Restrição na disponibilidade de carne ainda é o principal componente de alta.
As programações de abate estão bem heterogêneas, variando entre três e oito dias úteis.
O Sul de Minas Gerais foi outra praça vizinha a São Paulo que teve seus preços reajustados
Com a oferta menor, preço referência para o boi gordo teve alta e fechou em R$95,00/@, à vista.
As escalas de abate estão heterogêneas e variam de três a sete dias úteis
Desde novembro mercado trabalhava com altas pequenas, mas consecutivas.
O último bimestre do ano deve contrariar as expectativas e terminar com vendas ruins
A desvalorização do mercado de carnes foi atípica considerando o período de pagamentos
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