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Frigoríficos ofertam preços acima da referência afim de alongar as escalas de abate.
Os frigoríficos paulistas trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala.
Mercado do boi gordo com poucas alterações nos preços de referência
O mercado da carne bovina vem andando de lado nos últimos dias.
Está cada vez mais difícil comprar bovinos terminados no preço de referência.
Está mais difícil adquirir animais terminados em valores menores que a referência.
Além das praças paulistas, a alta foi verificada em sete praças para o boi gordo
Houve alta na referência em São Paulo para o boi gordo e para vaca gorda.
Com a diminuição da pressão baixista durante a semana, houve alta na referência em São Paulo
A pressão surtiu efeito em onze praças para o boi gordo, onde a referência recuou.
A pressão de baixa ocorre em todo país e as compras abaixo da referência têm acontecido.
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