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Negócios acima da referência ocorrem com frequência em todo país
O preço de referência para a arroba do boi gordo está em R$100,00, a prazo, no Norte do Tocantins.
A participação dos animais de pasto nas escalas de abate ainda não é frequente
Cultuado na alta gastronomia como a melhor - e mais cara - carne bovina do mundo, o japonês
A recuperação dos preços no atacado e a oferta enxuta de boiadas mantêm a pressão altista no mercado
As escalas de abates dos frigoríficos paulistas atendem, em média, cinco dias úteis
A oferta de bois provenientes de confinamento já é bastante restrita.
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