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Pesquisa-expedicionária destaca estratégias de confinamento e manejo na produção de carne bovina.
Segundo a Embrapa, 95% da carne bovina no Brasil é produzida em sistemas de pastagens.
Em 7 anos, o cultivo de tilápia deverá suprir 80% do mercado de peixes brasileiro.
O Brasil produz e exporta cerca de 8 e 3 milhões de toneladas de carcaça, respectivamente.
Há muitas definições e versões para a prática, mas o objetivo é comum a todas elas.
Legislação traz alterações em relação ao manejo pré-abate e ao abate humanitário.
Retomada de habilitação de exportação de duas plantas frigoríficas.
Diversos fatores influenciam direta ou indiretamente as características da carcaça.
Fazer o simples com qualidade traz ganhos cruciais em produção.
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