Terça-feira, 14 de janeiro de 2025

Buscando por: qualidade de carne

48 resultado(s) encontrado(s)!

13
nov
2024
Carta Conjuntura - Dez anos de inovação no mercado de carne premium: reflexões e desafios

Reflexões e desafios enfrentados após dez anos de inovação no mercado de carne premium.
22
jun
2023
Pecuária paranaense adota tecnologias de ponta para produzir carne de alta qualidade, relata Confina Brasil

A segunda semana de visitas da pesquisa-expedicionária constatou o uso da tecnologia para a evolução da qualidade da carne produzida por propriedades do Paraná.
21
jun
2023
Pecuária paranaense adota tecnologias de ponta para produzir carne de alta qualidade

A segunda semana de visitas da pesquisa-expedicionária constatou o uso da tecnologia para a evolução da qualidade da carne produzida por propriedades do Paraná.
26
abr
2023
O básico bem-feito funciona: cinco pontos de eficiência no confinamento

Fazer o simples com qualidade traz ganhos cruciais em produção.
03
mai
2022
3 motivos para participar do Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria

Entenda como o evento pode te deixar atualizado sobre o setor agropecuário.
09
set
2021
Seleção genética e cruzamento

O melhoramento genético contribui para gerar um bovino mais produtivo e precoce, podendo também ser mais resistente a ambientes adversos, doenças e parasitas.
24
ago
2021
Pará, estado com alto potencial para pecuária e confinamentos com tecnologia [Confina Brasil]

Encerramos as visitas do Confina Brasil em Mato Grosso na região de Matupá, no dia 10/08
30
jun
2021
Carta Gestor - Nutrição, qualidade de carne e carcaça bovina

A nutrição estratégica pode ser utilizada em favor da qualidade de carcaça, aumentando os ganhos do produtor.
11
fev
2021
Como a nutrição pode contribuir para a sustentabilidade da avicultura

Temos uma maior sustentabilidade na produção quando a ração ofertada contém nutrientes em níveis próximos às exigências do animal.
22
jan
2021
Impactos da precocidade no abate de bovinos

Menos de 10% dos bovinos são abatidos no Brasil com mais de 36 meses de idade.
30
dez
2020
Mercado de reposição: retenção de fêmeas a todo vapor

O ano que passou foi marcado pela tendência de 2019: retenção de matrizes para a produção de bezerros.
19
ago
2020
[Vamos falar de carne] No último dia do ECR Digital, as palestras foram apresentadas por quem mais entende de carne. Veja como foi.

O Encontro teve como palestrantes Luis Ricardo Alves Luz (diretor de operações da Minerva Foods),, Sérgio Bertezzi Pflanzer Junior (professor de higiene dos alimentos e processamentos de carnes da Uni
23
nov
2018
Encontro Scot/Sergio de Zen: ciclo pecuário tem sido cada vez mais curto no país

Durante o Encontro de analista da Scot Consultoria o pesquisador Sergio De Zen (Cepea/Esalq-USP), o CEO do frigorífico Frigol, Luciano Pascon e o consultor Ivan Wedekin, da Wedekin Consultores falaram
30
ago
2018
A melhor de 30.000 vacas está vazia, e agora José?

A linha tênue entre o radicalismo e a seleção
27
jul
2018
Não desperdice o melhor da bezerra meio sangue Angus-Nelore

A grande distância genética entre as raças Nelore e Angus permitem a geração de um animal cruzado realmente impressionante.
05
mai
2017
A Scot Consultoria esteve presente no evento “Os Caminhos do Boi” na Arena de Conhecimento da Agrishow 2017

Alcides Torres destacou que o produtor tem que buscar o lucro na curva ascendente, aos poucos e não tudo de uma só vez.
05
mai
2017
A Scot Consultoria esteve presente no evento “Os Caminhos do Boi” na Arena de Conhecimento da Agrishow 2017

Alcides Torres destacou que o produtor tem que buscar o lucro na curva ascendente, aos poucos e não tudo de uma só vez.
12
jul
2016
Influência de procedimentos pré-abate na qualidade da carne bovina

Simples atitudes e técnicas de manejo facilmente implantadas ajudam a garantir maior produtividade e qualidade após o abate.
08
jun
2016
Maior diálogo entre os elos da cadeia produtiva da carne é o foco da programação da InterCorte São Paulo

Intercorte acontece na próxima semana em São Paulo
11
mar
2016
Conheça as raças bovinas que geram carne de alta qualidade no Brasil

Especial sobre raças bovinas, que avalia os pontos positivos e negativos de cada raça.
02
mar
2015
Os consultores pensam 2015

Matéria da edição de dezembro da revista BeefWorld sobre o Encontro de Analistas da Scot Consultoria, que aconteceu em 27 de novembro de 2014.
08
jan
2015
Testes de DNA ajudam pecuaristas a melhorar a carne e a rentabilidade

Genética ajuda EUA a melhorar produtividade e qualidade da carne bovina.
12
ago
2014
Sistema Australiano de classificação de carcaça: Garantia de qualidade e procedência (Parte 2)

Sistema australiano de avaliação de carcaças analisa características como marmoreio, cor da gordura e cor da carne antes delas serem enviadas ao consumidor. Veja como são feitas as avaliações.
11
nov
2013
A pecuária discutida por quem vive e respira o mercado! Vai perder?

Nós sabemos que a pecuária cresce porque você está sempre pensando nela. Frequente uma roda de profissionais que, assim como você, se preocupam com tudo que balança o negócio pecuário.
04
nov
2013
Chegou a hora da verdade! Participe da roda de profissionais que, assim como você, se preocupam com tudo que balança o negócio pecuário

É neste contexto que a Scot Consultoria promoverá o seu Encontro Anual de Analistas do Mercado Pecuário. Gente que vive o mercado e que quando dorme também sonha com ele. Gente de primeira
22
out
2013
Encontro Anual de Analistas do Mercado Pecuário

No dia 29 de novembro acontecerá o Encontro Anual de Analistas do Mercado Pecuário.
08
out
2013
Vem aí o Encontro de Analistas – Temas Fundamentais

No dia 29 de novembro acontecerá o Encontro Anual de Analistas do Mercado Pecuário.
23
jul
2013
Heterose: dê uma guinada na lucratividade

A resposta é antiga, mas precisa ser relembrada pelos criadores de gado: heterose, ou seja, o choque de sangue, visando à rusticidade e a qualidade de carne
14
fev
2013
Encontro de Confinamento da Scot Consultoria entrevista o palestrante Pedro Veiga

O zootecnista Pedro Veiga, palestrante do Encontro de Confinamento da Scot Consultoria, comenta sobre o confinamento de fêmeas.
15
jan
2013
Agregar ou não?

E para o pecuarista, em certos casos, é rentável a produção de carnes com alto valor agregado, em detrimento do tradicional sistema de produção de commodity.

1 2

Entrevista

Rastreabilidade: impacto no mercado de boi gordo brasileiro

Entrevista com a zootecnista, Consolata Piastrella

Scot na mídia

Globo Rural

Preço de terras agrícolas mais que dobra em cinco anos ...

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