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Adicionalmente, existem as ferramentas de hedge, ou seja, de garantia de preços futuros.
Mercado do boi gordo estável, com oferta e demanda ajustadas em São Paulo.
O X da questão para entender esta piora das margens da indústria é o aumento de abates de 2013.
Comportamento de queda que vinha há cinco semanas é interrompido, mas valorização é pequena
Mercado do boi gordo com oferta curta, mas demanda por carne não colabora.
No mercado atacadista os preços estão estáveis e a demanda calma
A receita com a venda dos produtos do abate é a menor desde o final de agosto de 2012.
Apesar da oferta restrita de matéria prima, consumo ruim não regula mercado e preços caem.
Criadores de suíno vivem momento de lucro, mas as dívidas ainda existem.
Tentativas de compras de animais para abates em valores menores travou o mercado do boi gordo.
Com oferta menor de carne bovina, preços em queda mostram que pressão vem do consumo.
Consumo ruim reduz preço da carne bovina apesar da pouca oferta
Margem de comercialização da indústria frigorífica está em patamares recordes
Margem de comercialização da indústria frigorífica está em patamares recordes.
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