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15
jun
2021
Mercado do boi gordo: começo de semana frio em São Paulo, mas altas nos preços em outras praças

Em São Paulo, com as escalas de abates mais confortáveis no começo dessa semana, o volume de negócios na última segunda-feira (14/6) foi menor e os preços no mercado do boi gordo seguiram estáveis em
11
jun
2021
Baixa oferta de animais para abate e altas nas cotações no mercado do boi gordo

Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, na comparação diária, o preço do boi gordo subiu R$1,00/@ e o da novilha gorda R$2,00/@. O da vaca gorda ficou estável no estado.
10
jun
2021
Alta na cotação das fêmeas para abate em São Paulo

Em São Paulo, os frigoríficos abriram a última quarta-feira (9/6) ofertando R$2,00/@ a mais para a vaca e novilha gordas, na comparação feita dia a dia. O preço da arroba do boi gordo ficou estável.
09
jun
2021
Mais um dia de alta no mercado do boi gordo

Em São Paulo, depois da alta de R$2,00/@ no preço do boi gordo na segunda-feira (7/6), os frigoríficos abriram o mercado ofertando mais R$1,00/@ do boi e da novilha gorda na última terça-feira (8/6).
08
jun
2021
Mercado do boi gordo em alta

A necessidade de repor os estoques, associada ao ritmo mais lento das negociações nos dois últimos dias da semana passada, resultaram em alta de R$2,00/@ para todas as categorias destinadas ao abate,
07
jun
2021
Altas nos preços dos lácteos no atacado e estabilidade no varejo

Os preços da matéria-prima (leite cru) subindo no campo e a baixa oferta nas principais bacias leiteiras deram sustentação às cotações dos lácteos nas indústrias em maio.
04
jun
2021
Alta nas cotações das fêmeas para abate

A oferta comedida, reflexo da consolidação da entressafra, pressionou positivamente a cotação desses animais. O boi gordo permaneceu estável ante o dia anterior.
02
jun
2021
Altas nos preços no mercado do boi gordo

Em São Paulo, a oferta enxuta de boiadas, reflexo da entressafra, somado à semana mais curta com o feriado nacional de Corpus Christi na quinta-feira (3/6), levou as indústrias frigoríficas a ofertare
01
jun
2021
Boi gordo: mercado estável, mas firme em São Paulo no início da semana

Vale a ressalva que a semana mais curta, por conta do feriado nacional na quinta-feira (3/6), associada ao início do mês, trazem expectativas positivas para o consumo de carne no mercado interno e, co
28
mai
2021
Altas nos preços no mercado do boi gordo

Diante do cenário de final de safra, os compradores já sentem dificuldade na originação de boiadas, resultando na alta de R$1,00/@ para o boi gordo. O preço das fêmeas ficou estável.
27
mai
2021
Boi gordo firme em São Paulo

Diante do cenário de final de safra, os compradores já sentem dificuldade na originação de boiadas, resultando na alta de R$1,00/@ para o boi gordo. O preço das fêmeas ficou estável.
26
mai
2021
Boi gordo: cotações firmes

O mercado do boi gordo está firme nas praças paulistas. Na última terça-feira (25/5), as cotações do boi e da novilha gordos ficaram estáveis e, a cotação da vaca gorda subiu R$1,00/@ na comparação di
25
mai
2021
Boi gordo: preços estáveis nas praças paulistas, mas altas em Mato Grosso do Sul e no Tocantins

Em São Paulo, as negociações amanheceram mais calmas na última segunda-feira (24/5) no mercado do boi gordo, com as indústrias analisando o cenário para iniciarem as negociações, em vista da alta regi
24
mai
2021
Mercado do boi gordo: cotações subiram

Na última sexta-feira (21/5), nas praças paulistas, as indústrias frigoríficas encontraram dificuldade em encontrar boiadas para fechar as escalas desta semana. E, apesar do escoamento de carne bovina
20
mai
2021
Boi gordo: estabilidade nas praças paulistas

Com escalas de abate confortáveis, atendendo, em média, sete dias, e o escoamento doméstico lento, as cotações mantiveram-se estáveis na comparação diária.
19
mai
2021
Queda na cotação da vaca gorda nas praças paulistas

A oferta de animais foi mais comedida, mas as escalas de abate estão confortáveis. Com isso, o preço do boi e da novilha gordos ficaram estáveis na comparação diária. A cotação da vaca gorda, por sua
18
mai
2021
Boi gordo: estabilidade em São Paulo

Com poucas negociações na manhã de segunda-feira, o mercado abriu estável para todas as categorias destinadas ao abate, em relação à última sexta-feira (14/5).
17
mai
2021
Boi gordo: mercado estável em São Paulo

O mercado abriu estável para todas as categorias destinadas ao abate na sexta-feira (14/5). O consumo interno lento e as programações de abate alongadas sustentaram este cenário.
13
mai
2021
Boi gordo: recuo na cotação da vaca e da novilha gordas em São Paulo

Com programações de abate confortáveis, atendendo em média sete dias, a cotação do boi gordo manteve-se estável na comparação diária. Porém, o ritmo de negócios está mais lento, o que pode limitar a p
12
mai
2021
Boi gordo: recuo na cotação do boi gordo em São Paulo

Com as escalas relativamente melhores, parte dos frigoríficos abriram a terça-feira ofertando menos e, consequentemente, travando as negociações.
11
mai
2021
Boi gordo: queda na cotação da vaca e da novilha gordas em São Paulo

Na comparação diária, o preço do boi gordo ficou estável, porém a cotação da vaca e novilha gordas caiu R$1,00/@.
10
mai
2021
Boi gordo: queda na cotação do boi e vaca gordos em São Paulo

Com escalas de abate confortáveis, algumas indústrias ficaram fora das compras na sexta-feira. As ativas no mercado negociaram preços mais baixos para o boi e vaca gordos.
06
mai
2021
Alta no preço do leite pago ao produtor em abril

Para o pagamento a ser realizado em maio/21 (produção entregue em abril/21), a expectativa é estabilidade a alta nos preços do leite pago ao produtor, com 58,0% dos laticínios pesquisados acreditando
06
mai
2021
Leite e derivados: dificuldade de escoamento pesando sobre os preços dos lácteos

No atacado, as cotações, considerando todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, ficaram praticamente estáveis em abril, mas subiram no varejo, na comparação mensal.
06
mai
2021
Boi gordo: mercado frouxo nas praças paulistas

Os compradores abriram a quarta-feira oferecendo menos para as três categorias de bovinos destinadas ao abate.
05
mai
2021
Boi gordo: final de safra

Com uma relativa melhora nas ofertas, as indústrias frigoríficas abriram o mercado ofertando menos pelas boiadas e concretizaram alguns negócios.
04
mai
2021
Boi gordo: mercado estável em São Paulo

Boa parte das indústrias frigorificas estiveram fora das compras, observando os primeiros movimentos do mercado.
03
mai
2021
Boi gordo: mercado calmo no último dia de abril

Com as escalas praticamente completas para essa semana, houve poucos negócios entre os compradores e vendedores na última sexta-feira (30/4).
29
abr
2021
Boi gordo: oferta maior de boiadas para abate

Aumentou a oferta de boiadas em São Paulo, no entanto, a cotação das três categorias para abate ficou estável na última quarta-feira (28/4), na comparação feita dia a dia.
28
abr
2021
Mercado do boi gordo: de olho nas escalas de abates

Em São Paulo, as cotações da arroba dos bovinos para abate ficaram estáveis na última terça-feira (27/4) na comparação feita dia a dia, com programações de abates relativamente confortáveis, atendendo

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China e México: o movimento protecionista que tem taxado o mundo

Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank

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