Sexta-feira, 9 de maio de 2025

Buscando por: desossa

1087 resultado(s) encontrado(s)!

05
jan
2024
2024: o ano da demanda

Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
02
jan
2024
Balanço do mercado da carne bovina em 2024

A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
01
jan
2024
Conheça os indicadores da Scot Consultoria

Conheça os indicadores
30
ago
2023
Fique Sabendo - Margem de comercialização entre o Equivalente Scot Desossa e o preço pago pela arroba

Com a forte depressão nos preços da arroba do boi gordo, a margem bruta de comercialização obtida pelo frigorífico atingiu o maior patamar desde agosto de 2020.
29
ago
2023
Em São Paulo, mercado do boi continua pressionado

Em São Paulo, com dificuldade para escoar a carne, os frigoríficos abriram as compras ofertando menos R$5,00/@ do "boi China", do boi destinado ao mercado interno e da novilha.
29
ago
2023
Mercado continua pressionado

Em São Paulo, com dificuldade para escoar a carne, os frigoríficos abriram as compras ofertando menos R$5,00/@ do "boi China", do boi destinado ao mercado interno e da novilha.
25
ago
2023
Boi gordo: qual é o ponto de equilíbrio?

A dinâmica dos indicadores do mercado físico assustou os pecuaristas nos últimos dias.
04
jul
2023
Última semana de junho: queda nas cotações

Ajustes negativos nas cotações do atacado de carne com osso e carne sem osso.
13
jun
2023
Será o fim do vale de preços?

Algumas praças pecuárias apresentaram alta nos preços da arroba ao longo desta semana.
20
mar
2023
Margem de comercialização da carne bovina no mercado atacadista e no mercado varejista

Acompanhar o ciclo de preços pecuários e o rendimento absoluto dos bovinos é essencial para compreender a dinâmica da cotação do boi gordo e comercialização da carne bovina.
14
mar
2023
Nem só de notícia ruim vive a exportação

Em meio ao autoembargo para o nosso principal comprador, abrimos um novo parceiro comercial
08
mar
2023
México, um novo comprador da carne bovina brasileira

Em 6 de março, o México publicou os requisitos zoosanitários para que o Brasil possa exportar carne bovina ao país. Em 7 de março, o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento divulgou nota in
08
mar
2023
México, um novo comprador da carne bovina brasileira

Em 6 de março, o México publicou os requisitos zoosanitários para que o Brasil possa exportar carne bovina ao país. Em 7 de março, o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento divulgou nota in
07
mar
2023
Brasil poderá exportar carne bovina para o México

Com dezenas de frigoríficos habilitados, expansão de mercados para comércio da carne bovina brasileira gera novas oportunidades no país
22
fev
2023
"Folia" no mercado da carne

Com a aproximação do Carnaval, atacado de carne bovina fecha em alta na última semana
14
fev
2023
"Chove, mas não molha"

Em São Paulo, atacado sem osso está bem ofertado e segue superando a demanda, fator que pressionou os preços
07
fev
2023
Janeiro, finalmente, termina!

Depois de um longo janeiro, fraco para a carne bovina, fevereiro inicia trazendo boas expectativas para o consumo interno
31
jan
2023
Feriado “preguiçoso”

Na praça paulista, as negociações que já estavam travadas ficaram ainda mais lentas com o feriado municipal no meio da semana
24
jan
2023
Excedente no mercado

Com a oferta superando a demanda, os estoques de carne das indústrias começam a aumentar.
17
jan
2023
O esperado se cumpre

Como habitual, o início do ano veio acompanhado de uma menor demanda pela carne bovina.
10
jan
2023
Andando para trás

Mercado de carne bovina opera em ritmo lento na primeira semana de 2023.
03
jan
2023
O consumo de carne bovina foi o pior em 26 anos

O consumo de carne bovina caiu em 2022, o menor patamar dos últimos 26 anos.
27
dez
2022
Mercado abastecido

Com a ponta distribuidora já abastecida, o atacado de carne paulista sentiu uma desaceleração nas negociações.
20
dez
2022
Devagar e sempre

Mesmo sem ainda atingir o pico de compras projetado para o final do ano, no acumulado dos últimos trinta dias, tivemos altas expressivas em alguns cortes.
13
dez
2022
Devagar e sempre

Sutilmente, o mercado de carne bovina tem ajustado seus preços positivamente, antecipando o pico de demanda que as últimas semanas de dezembro prometem.
06
dez
2022
Alta no boi, alta na carne

Cenário de alta na arroba do boi gordo e bom movimento de compras no atacado e no varejo, favoreceram preços mais firmes no mercado de carne bovina ao longo da última semana do mês.
29
nov
2022
"De virada"

Cenário de inversão na disponibilidade da matéria-prima, atrelado a boas expectativas para o consumo interno, tem favorecido um viés de alta no atacado de carne bovina.
22
nov
2022
Eleições e Copa do Mundo, “jogando” com os preços

Os ajustes negativos na carne com osso no início da semana não foram expressivos o suficiente para impactar o mercado de carne sem osso.
16
nov
2022
Carne

Aumento na demanda interna, após os desabastecimentos da última semana, contribuiu para alta nos preços do atacado.
01
nov
2022
"De tudo um pouco"

O varejo e o atacado buscam se ajustar à situação vigente da maneira que podem, testando preços semanalmente em busca de liquidar os estoques e manter sua margem.

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