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Variação em porcentagem da cotação média do “boi China”, entre janeiro e abril*.
Aumento pontual na oferta e escalas mais confortáveis pressionaram a arroba
Com risco elevado e impacto direto no bolso, a raiva bovina reforça a importância da prevenção.
O descompasso entre oferta e demanda mantém os preços em alta.
Apesar da retomada de fôlego na última semana, as vendas no varejo demonstram fraqueza.
Atualmente, em São Paulo, o ágio entre o bezerro de desmama e a arroba do boi gordo está em 39,8%.
Com a entrada dos salários e o Domingo de Páscoa (5/4), as vendas no varejo retomaram o ritmo.
Com parte dos frigoríficos fora das compras, a semana iniciou sem alteração nos preços.
Na comparação feita semana a semana, a cotação subiu para todas as categorias.
Transição de estação afeta a oferta de bovinos e a formação da cotação da arroba.
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