Sábado, 21 de maio de 2022

Buscando por: carne sem osso

17
mai
Negócios andando de lado

Se apoiando no período de melhoria sazonal de consumo de carne bovina, os preços trabalharam firmes na primeira quinzena de maio. Apesar disso, o ritmo de ...
10
mai
Preços em alta

Com dificuldade de firmar negócios, o mercado de carne bovina aproveita dos picos de maior consumo para recuperar suas margens. Assim, a forte ...
3
mai
De olho na virada do mês

A lentidão nos negócios fez com o que o mercado de carne bovina trabalhasse mais comedido na última semana. Apesar da ...
19
abr
Preços sem força

A desova de final de safra somada ao consumo lento no mercado doméstico continua tirando a sustentação do boi gordo. No acumulado da primeira quinzena do mês, na ...
19
abr
Teste de preços

Típico para o período, a primeira quinzena de abril fecha com incrementos nas cotações da carne bovina. O recebimento dos salários ...
12
abr
Vendas em marcha lenta

Após um fim de mês marcado por alta nas cotações, abril se inicia com maior incidência de ajustes negativos no mercado de carne bovina ...
5
abr
Melhoria das margens de comercialização

Março se encerra com preços em alta no mercado de carne bovina desossada. Do lado varejista, apesar de se tratar de um ...
29
mar
Altas e baixas

O mercado de carne bovina desossada operou ajustado à demanda. No comparativo feito semana a semana, no mercado atacadista paulista, ...
22
mar
Queda de braço

Com margens de comercialização estreitando semana a semana, diante da firmeza de preços para aquisição da matéria-prima, o ...
15
mar
Mercado reage

Após oito semanas de quedas e uma de preços praticamente estáveis, o mercado atacadista de São Paulo teve sua primeira semana de alta nas ...
8
mar
Carnaval melhora o consumo

As festividades carnavalescas aqueceram as vendas e os preços da carne bovina seguiram firmes por mais uma semana. Do lado do ...
2
mar
Sem baixas, a semana foi de preços firmes

O momento não tem sido favorável para ajustes muito significativos nas cotações da carne bovina, tendo em vista o poder de compra fragilizado ...
22
fev
Disparidade nos mercados de carne bovina

O escoamento de carne bovina no mercado doméstico segue numa toada preocupante. As vendas não progridem e os estoques do produto não baixam, ...
15
fev
Poucos negócios

Com poder de compra do consumidor fragilizado, os preços da carne bovina não encontraram sustentação e afrouxaram na primeira quinzena de ...
8
fev
Pressionado, mercado atacadista recua significativamente

Com volume de vendas minguado no mercado doméstico, o atacado de carne bovina desossada registrou a maior queda do ano, de 1,7% na comparação feita ...
28
jan
Escoamento ditando o rumo das cotações

As vendas de carne bovina no mercado interno tiveram desempenho fraco na semana que passou. Com isso, a cotação dos cortes recuou no atacado ...
24
jan
Altas no início da segunda quinzena

Em sentido contrário ao esperado para a segunda quinzena do mês, os mercados atacadista e varejista apresentaram alta nas cotações, em ...
7
jan
Mercado de carne bovina na contramão do boi gordo

Enquanto a cotação das boiadas está em ascensão, o consumo patinando no mercado doméstico fez com que os preços no atacado de carne bovina ...
23
dez
2021
Preços em alta

Com a queda do embargo chinês o mercado virou e, na semana, o atacado registou altas para a carne bovina desossada. Na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria, as ...
17
dez
2021
Vai ter picanha no churrasco de final de ano?

A primeira quinzena de dezembro fecha com movimentações distintas no atacado e varejo de carne bovina desossada. A pressão exercida na ponta ...

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A tecnologia por trás do alto rendimento pecuário

Entrevista com o gerente de pecuária na Agro-Pecuária CFM Ltda., Tamires Miranda Neto

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Scot Consultoria 2022: entrevista com diretor fundador Alcides Torres ...

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