Quarta-feira, 27 de outubro de 2021

Buscando por: carne sem osso

22
out
Desalento no mercado atacadista

As vendas de carne bovina desossada perdem força e o atacado registra uma queda de 0,2% na comparação semanal. A queda foi puxada pelos cortes de dianteiro, que registraram um ...
15
out
Escoamento lento de carne

O mercado atacadista de carne bovina desossada encerra a primeira quinzena de outubro em estabilidade quando comparado à semana anterior (+0,01%). As cotações estáveis ...
11
out
Estoque ajustado puxa os preços no atacado

O atacado de carne bovina desossada registrou um aumento de 0,7% na comparação semanal. A alta, mais uma vez, foi sustentada pelos cortes de ...
4
out
Carta Boi - Equivalente Scot: margem de comercialização da indústria com a venda da carcaça, mais couro e sebo

Monitorar o rendimento absoluto dos bovinos e a margem obtida pelas indústrias é recomendável para compreender como isso pode refletir no preço pago pelo ...
24
set
Estabilidade no mercado atacadista

O atacado de carne bovina desossada apresentou, na média dos cortes monitorados pela Scot Consultoria, estabilidade (+0,08%) na comparação semanal. ...
20
set
Atacado segue em alta

O mercado atacadista de carne bovina desossada teve alta de 0,8%, quando comparado com a semana anterior. Os cortes de traseiro e dianteiro valorizaram 1,0% e ...
14
set
Valorizações

Na comparação semanal, o mercado atacadista de carne bovina desossada teve alta de 0,4%. Os cortes de traseiro valorizaram 0,5%, enquanto os de ...
8
set
Estabilidade na comparação semanal

O mercado atacadista de carne bovina desossada ficou estável na comparação semanal (+0,05%). Os cortes de dianteiro tiveram alta de ...
31
ago
Mercado atacadista segue em baixa

O mercado atacadista de carne bovina desossada apresentou queda de 0,2% no preço médio dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria, em relação à semana ...
23
ago
Queda no mercado atacadista de carne desossada

Na comparação semanal, o mercado atacadista de carne bovina desossada teve queda de 0,6% no preço médio dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria. ...
16
ago
Terceira semana de alta

O mercado atacadista de carne bovina sem osso registrou mais uma alta semanal. O preço da carne bovina, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria, está 0,2% ...
9
ago
Preços seguem firmes

Atacado O mercado atacadista de carne bovina sem osso registrou mais uma semana de alta. O preço da carne bovina, na média dos 22 cortes ...
2
ago
Alta nas cotações

O preço da carne bovina sem osso subiu 0,4% no mercado atacadista nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria. ...
23
jul
Mais uma vez em queda

Atacado O mercado atacadista de carne bovina recuou 0,6% nos últimos sete dias, na média dos ...
21
jul
Recuo nos preços

O mercado atacadista de carne bovina recuou 0,4% nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria. Enquanto os cortes de ...
12
jul
Alta sutil no atacado

O mercado atacadista de carne bovina subiu 0,2% nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria. ...
2
jul
Carne bovina: preços estáveis no atacado, com altas e baixas no mercado varejista

Apesar da estabilidade no atacado, houve movimentações distintas para cortes de traseiro e dianteiro. No mercado varejista, o Rio de Janeiro foi a única praça com recuo ...
24
jun
Quedas no mercado atacadista

O mercado atacadista de carne bovina apresentou queda de 0,3% nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria. ...
18
jun
Carne bovina: alta relevante nos preços no atacado sem osso

Nos últimos sete dias, o atacado de carne bovina sem osso subiu 2,0%, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria. Locução feita ...
17
jun
Alta expressiva

Na última semana, o mercado atacadista de carne bovina sem osso subiu 2,0%, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria. Os cortes de traseiro subiram 2,3% ...

Entrevistas

Qualidade sanitária e sensorial de carne bovina

Entrevista com o médico veterinário, Sérgio Bertelli Pflanzer Júnior

Scot na mídia

Gazeta do povo

Como o embargo da China pode (ou não) aliviar o preço da carne no Brasil ...

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