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Mesmo com o avanço da segunda quinzena, o varejo segue ativo, mas com menor ritmo de vendas.
Após semanas em ritmo moroso, a demanda dá sinais de recuperação.
Mercado atacadista recua, enquanto o varejo segue apresentando ajustes positivos.
Com a desaceleração das vendas na última semana do mês, os preços no varejo recuaram.
Com a chegada da segunda quinzena, as vendas se mantiveram em ritmo mais lento.
Com o fim dos eventos que impulsionaram o mercado, as vendas perdem ritmo, mas os preços resistem.
O recebimento dos salários ainda não movimentou o mercado, pressionando os preços.
Apesar da alta nas cotações em alguns segmentos, o volume das vendas continua fraco.
Diante de um cenário questionável, o mercado registrou lentidão ao longo da semana.
A demanda enfraquecida reflete nos preços no atacado e no varejo, em São Paulo.
Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
 
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