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As programações no estado estão bem heterogêneas e atendem, em média, quatro dias úteis
Mercado do boi gordo firme, mas com preços acima da referência menos frequentes.
As programações das indústrias variam de dois até dez dias úteis
Oferta enxuta e escalas curtas mantêm o mercado do boi gordo firme.
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A escala de abate no estado atende entre três e quatro dias úteis
As escalas dos frigoríficos paulistas atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos.
No mercado atacadista de carne bovina, as cotações ficaram estáveis
Negócios a preços maiores estão mais frequentes no mercado do boi gordo
Mercado firme para o boi gordo esta semana na maioria das praças pesquisadas.
Menor oferta e preços estáveis foram a tônica do mercado do boi gordo nesta terça feira.
Nas demais praças do Brasil Central houve apenas ajustes pontuais
Mesmo com poucos negócios, o preço da arroba trabalha firme em boa parte do país.
A demanda pelas peças de dianteiro tem puxado as valorizações no atacado de carne com osso.
No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis
Frigoríficos mantêm tentativas de compra abaixo da referência, mas escalas não estão confortáveis.
As escalas de abate atendem, em média, entre dois e quatro dias úteis.
Oferta curta de boiadas e dificuldade nas vendas da carne equilibram o mercado do boi gordo.
Em São Paulo, as programações das indústrias atendem, em média, entre dois e três dias úteis
A oferta de animais terminados é enxuta e isto tem dificultado a evolução das programações de abate.
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