Buscando por: atacado sem osso

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03
nov
A cotação do boi gordo subiu em São Paulo

O mercado do boi gordo iniciou novembro com a cotação firme.
29
out
O que sustenta a arroba do boi gordo mesmo com a queda das exportações?

Oferta restrita e consumo aquecido ajudam a explicar o comportamento dos preços, segundo análise de Gustavo Duprat, da Scot Consultoria.
26
out
Mercado do boi gordo: cotações estáveis em São Paulo

Com poucos negócios e escoamento de carne fraco, a cotação não mudou.
13
out
Mercado do boi gordo: estabilidade em São Paulo

Com poucos negócios após o feriado e parte das indústrias fora das compras, as cotações não mudaram.
05
out
Mercado do boi gordo: mercado firme em São Paulo

Com oferta limitada e melhora nas vendas de carne, as cotações subiram para todas as categorias.
17
set
Agro Num Instante - Episódio 834 - Mercado de carne bovina em alta

Apesar da menor demanda no varejo e dos pedidos reduzidos no atacado, as cotações avançaram nos diferentes elos do mercado.
14
set
Mercado do boi gordo: estabilidade nas praças paulistas

Com poucos negócios nesta segunda-feira, as cotações não mudaram.
17
ago
Mercado do boi gordo: semana começou com as cotações estáveis em São Paulo

Com negócios realizados de forma cautelosa, a semana iniciou com preços estáveis.
10
ago
Mercado do boi gordo: alta na cotação da vaca

Menor oferta de fêmeas sustentou a cotação da vaca.
13
jul
Mercado do boi gordo: estabilidade em São Paulo

Mercado iniciou a semana com poucos negócios e frigoríficos sem urgência para comprar.
06
jul
Mercado do boi gordo: estabilidade em São Paulo

Compradores buscaram preços menores, mas encontraram pouca disposição de venda no início da semana.
29
jun
Queda nas cotações no mercado do boi gordo em São Paulo

Com escoamento de carne lento e indústrias frigoríficas desacelerando as compras, a cotação caiu para todas as categorias.
25
mai
Estabilidade nas cotações do mercado do boi gordo em São Paulo

Com parte do mercado fora das compras nesta segunda-feira, as cotações permaneceram estáveis.
11
mai
Mercado do boi gordo: queda na cotação das fêmeas em São Paulo

A melhora na oferta e o alongamento das escalas pressionaram as cotações.
04
mai
Queda nas cotações no mercado do boi gordo em São Paulo

A melhora na oferta e o alongamento das escalas pressionaram as cotações do boi gordo e da novilha.
30
mar
Subiu a cotação do boi gordo nas praças paulistas

A menor oferta sustenta o mercado, impulsionando as cotações.
19
fev
Mercado do boi gordo: cotação subiu em São Paulo

Após o feriado de Carnaval, o mercado abriu a quinta-feira entre a estabilidade e a alta. Alguns negócios aconteceram acima das referências, o que motivou uma alta de R$3,00/@ para o “boi China” e para a vaca, enquanto, para as demais categorias, as cotações permaneceram estáveis.
22
jan
Mercado do boi gordo: preços estáveis em São Paulo

Se, na semana passada, havia negócios ocorrendo abaixo da referência, nos últimos dias isso não é mais verdade, e todos os negócios ocorrem dentro delas. Houve grande resistência da ponta vendedora, e as unidades frigoríficas tiveram que aumentar o valor das ofertas de compras para adquirirem boiadas.
19
jan
Cotação estável no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana começou em ritmo lento, com pouca oferta e poucos negócios realizados, mantendo a cotação sem alteração.
12
jan
Cotação estável no mercado do boi gordo em São Paulo

Como previsto, a segunda-feira começou com manutenção do cenário observado no fechamento da semana anterior.
06
jan
Como foi o consumo de carne bovina em 2025?

O setor, apesar de apresentar ritmo aquém do esperado em 2025, ganhou tração no final do ano e tem boa perspectiva para 2026.
22
dez
2025
Em São Paulo, cotação estável no mercado do boi gordo

O mercado abriu a semana com poucos negócios. A cotação permaneceu firme, com o preço de referência sendo o mesmo da última semana.
15
dez
2025
A semana começou sem alterações nos preços no mercado do boi gordo em São Paulo

As ofertas aumentaram e as vendas de carne estão indo bem, o que manteve o mercado equilibrado.
08
dez
2025
Cotação no mercado do boi gordo estável em São Paulo

A semana começou com poucos negócios. No entanto, houve melhora nas ofertas e o ritmo de escoamento da carne está bom, típico deste período.
01
dez
2025
Estabilidade nas cotações do boi gordo em São Paulo

O primeiro dia útil do mês começou com poucos negócios. Apesar da alta da cotação da novilha na sexta-feira, as demais categorias seguem sem alteração há dias, com o boi gordo e o “boi China” estáveis há 18 dias e a vaca há 12 dias.
24
nov
2025
Cotações estáveis no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana começou com algumas especulações e poucos negócios realizados.
17
nov
2025
Em São Paulo, cotação estável no mercado do boi gordo

Como de costume, o mercado abriu a semana com poucos negócios.
10
nov
2025
Cotações no mercado do boi gordo estáveis em São Paulo

Normalmente, as segundas-feiras são marcadas por cotações estáveis, com poucos negócios, repetindo a cotação da sexta-feira.
03
nov
2025
Estabilidade nas cotações no mercado do boi gordo nas praças paulistas

O primeiro dia útil do mês começou com poucos negócios. A oferta contida e a expectativa de melhora no escoamento da carne neste período têm mantido o mercado firme.
27
out
2025
Cotação no mercado do boi gordo estável em São Paulo

A última semana do mês começou com poucos negócios.

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