Buscando por: abate

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08
jan
Preços estáveis nas praças paulistas

Nesta semana, as ofertas estiveram mais abundantes, o que permitiu que alguns frigoríficos avançassem com as escalas e, com um bom escoamento de carne, os preços ficaram estáveis.
08
jan
Mercado do boi gordo: preços estáveis nas praças paulistas

Nesta semana, as ofertas estiveram mais abundantes, o que permitiu que alguns frigoríficos avançassem com as escalas e, com um bom escoamento de carne, os preços ficaram estáveis.
07
jan
Alta na cotação do boi gordo em São Paulo

A quarta-feira começa com alta de R$1,00/@ na cotação do boi gordo, na comparação feita dia a dia. A cotação das demais categorias não mudou. A oferta de bovinos atende à demanda dos frigoríficos, sem excedentes. O escoamento da carne bovina está firme para o mercado interno e para a exportação, o que sustenta as cotações.
07
jan
Alta na cotação do boi gordo em São Paulo

A quarta-feira começou com alta de R$1,00/@ na cotação do boi gordo, na comparação feita dia a dia. A cotação das demais categorias não mudou. A oferta de bovinos atendeu à demanda dos frigoríficos, sem excedentes. O escoamento da carne bovina esteve firme para o mercado interno e para a exportação, o que sustentou as cotações.
07
jan
Mercado de reposição: mais cara e mais distante

Com preços firmes e menor oferta, o confinador precisou ampliar o raio de originação de gado para garantir a reposição em 2025.
06
jan
Mercado firme em São Paulo

Apesar da menor necessidade de compra imediata por parte dos frigoríficos, em parte devido às programações fechadas no fim do ano passado, o mercado esteve firme.
06
jan
Mercado do boi gordo: mercado firme em São Paulo

Apesar da menor necessidade de compra imediata por parte dos frigoríficos, em parte devido às programações fechadas no fim do ano passado, o mercado esteve firme.
06
jan
Como foi o consumo de carne bovina em 2025?

O setor, apesar de apresentar ritmo aquém do esperado em 2025, ganhou tração no final do ano e tem boa perspectiva para 2026.
05
jan
Cotação do boi gordo em queda em São Paulo

A semana começou com poucos negócios. Ainda assim, os frigoríficos que abriram compras observaram um aumento na oferta em relação ao final do ano, o que deu espaço para ofertas de compra abaixo da referência para o boi gordo.
05
jan
Cotação do boi gordo em queda em São Paulo

A semana começou com poucos negócios. Ainda assim, os frigoríficos que abriram compras observaram um aumento na oferta em relação ao final do ano, o que deu espaço para ofertas de compra abaixo da referência para o boi gordo.
05
jan
Mercado de reposição - Edição 72 - Onde o preço do bezerro mais subiu em 2025?

O preço do bezerro subiu no Brasil em 2025, mas, foi no Tocantins onde o preço teve a maior alta.
01
jan
Agro Num Instante - Episódio 656 - Pecuária de Corte - 2026 deverá ser de menos fêmeas no abate de bovinos

A expectativa do mercado é de redução dos abates e menor oferta de boiadas e consequentemente menor produção de carne.
31
dez
2025
Fique Sabendo - A novilha no abate nacional

A participação da novilha no abate de bovinos tem crescido nos últimos sete anos. A cada ano, mais novilhas são destinadas à produção de carne.
30
dez
2025
2025 de portas abertas para 2026

Alcides Torres detalha suas expectativas para o mercado agropecuário em 2026.
30
dez
2025
Queda na cotação do boi gordo e do “boi China” em São Paulo

No último dia útil do ano a cotação do boi gordo caiu R$2,00/@ e a do “boi China” caiu R$3,00/@. Para as fêmeas, as cotações permaneceram estáveis na comparação feita dia a dia.
30
dez
2025
Mercado do boi gordo: queda na cotação do boi gordo e do “boi China” em São Paulo

No último dia útil do ano, a cotação do boi gordo caiu R$2,00/@ e a do “boi China” recuou R$3,00/@. Para as fêmeas, as cotações permaneceram estáveis na comparação diária.
29
dez
2025
Sem alteração de preço nas praças paulistas

Se segunda-feira tipicamente já é um dia moroso no mercado do boi gordo, esta está ainda mais, por conta do final do ano. Uma parte da indústria está em férias coletivas, a outra está fora das compras e os que estão efetivamente adquirindo boiadas, estão em um ritmo bem lento, quase sem negócios nesta manhã.
29
dez
2025
Mercado do boi gordo: sem alteração de preço nas praças paulistas

Se segunda-feira tipicamente já é um dia moroso no mercado do boi gordo, esta estava ainda mais, por conta do final do ano.
26
dez
2025
Cadê o negociante?

A sexta-feira, tipicamente marcada por maior lentidão nas negociações envolvendo gado gordo, teve seu quadro de morosidade intensificado pela comemoração do Natal.
26
dez
2025
Mercado do boi: cadê o negociante?

A sexta-feira (26/12), tipicamente marcada por maior lentidão nas negociações envolvendo gado gordo, teve seu quadro de morosidade intensificado pela comemoração do Natal.
26
dez
2025
Entre oferta, demanda e sanidade: os movimentos que moldaram a pecuária brasileira em 2025

Cenário de preços voláteis, exportações recordes e avanços estruturais marcou um ano de transição e reposicionamento do setor pecuário.
24
dez
2025
Agro Num Instante - Episódio 650 - O Brasil nunca produziu tanta carne bovina em sua história como em 2025. E para 2026, o que podemos esperar?

Com abate de bovinos crescente e ganhos zootécnicos no campo, o Brasil produziu o maior volume de carne bovina da história e tornou-se o principal produtor global em 2025. Mas, e em 2026?
23
dez
2025
Cotação estável em São Paulo

O mercado está desacelerado em função dos feriados de fim de ano, com parte das indústrias fora das compras e escalas de abate para o início de 2026. Ao mesmo tempo, as vendas de carne seguem boas e a oferta de boiada permanece reduzida.
23
dez
2025
Cotação estável no mercado do boi gordo em São Paulo

O mercado está desacelerado em função dos feriados de fim de ano, com parte das indústrias fora das compras e escalas de abate para o início de 2026. Ao mesmo tempo, as vendas de carne seguem boas e a oferta de boiada permanece reduzida.
23
dez
2025
Suínos: fim de ano com preços estáveis

Mercado encerra a última semana completa do ano com preços estáveis e exportações em recuperação.
23
dez
2025
Couro e sebo: mercados desaquecidos

Preços do sebo recuam pela segunda semana consecutiva, influenciados por oferta de óleo de soja, sazonalidade e férias coletivas. Enquanto o couro mantém a estabilidade de preços, com exportações em alta volumétrica, mas receita em queda.
22
dez
2025
Obrigatoriedade da rastreabilidade bovina no Pará abre debate sobre impactos no mercado de boi

A rastreabilidade de bovinos, que começaria em 2026 no Pará, foi adiada para 31 de dezembro de 2030, trazendo alívio para o pecuarista.
21
dez
2025
Na região Sul da Bahia, o boi gordo apresentou queda no preço às vésperas do Natal

Consumo enfraquecido e escalas fechadas limitam os negócios e pressionam as cotações.
19
dez
2025
Mercado do boi gordo está estável em São Paulo

Como é típico para o último dia da semana, o ritmo de negócios está lento. Esse movimento é reforçado por parte dos negociantes estar fora das compras, em função das festividades das próximas semanas.
19
dez
2025
Mercado do boi gordo esteve estável em São Paulo

Como é típico para o último dia da semana, o ritmo de negócios esteve lento. Esse movimento foi reforçado pelo fato de parte dos negociantes estar fora das compras, em função das festividades das semanas seguintes.

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Entrevista

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Entrevista com o diretor-fundador da Scot Consultoria e Engenheiro agrônomo, Alcides Torres

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