Mesmo com menor volume de vendas de carne, a menor oferta de bovinos sustentou as cotações.
Foto: Bela Magrela
Em São Paulo, nesta sexta-feira, parte dos frigoríficos saiu das compras para avaliar como será o desempenho das vendas de carne neste fim de semana e no feriado da segunda-feira (7/9), para se posicionar. Até o momento, o escoamento no mercado interno está entre fraco e razoável. Com isso, as indústrias estão cautelosas em meio às especulações de alta e compram apenas o necessário para atender os pedidos. A escala de abate estava, em média, para oito dias.
Do outro lado, diante das especulações de alta no mercado, a ponta vendedora está retraída, na expectativa de melhores negócios.
Mesmo com o menor volume de vendas de carne, devido à menor oferta de boiada, a cotação do “boi China” subiu R$2,00/@ nesta sexta-feira. Foi o segundo dia consecutivo de alta e a terceira vez nesta semana.
A cotação do boi gordo subiu R$3,00/@. Para as demais categorias, estabilidade.
As escalas de abate estavam, em média, para cinco dias.
A Indonésia habilitou mais 21 estabelecimentos brasileiros para exportação de carne bovina, elevando para 73 a quantidade de plantas autorizadas a atender o mercado indonésio, pertencentes a 26 empresas.
As plantas habilitadas estão em 10 estados: Acre, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Rondônia, São Paulo e Tocantins.
Em 2025, cerca de 43,0 mil toneladas de carne bovina foram exportadas para a Indonésia. Em 2026, até julho, os embarques somaram aproximadamente 39,0 mil toneladas.
A ampliação das habilitações reforça a importância da Indonésia como destino para a carne bovina brasileira e abre espaço para mais parcerias. No cenário atual, de mudanças nas relações comerciais, especialmente enquanto, por exemplo, não se regularize o acesso ao mercado da União Europeia, a abertura e a consolidação de novos destinos reforçam a importância estratégica da diversificação dos mercados.
Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 4/9/2026.
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